Если колбаса, то Рублевская и Велкомовская. Как впрочем и отсальные мясопродукты.

колбоса это вредно
там мяса давно уже нету

Они не сдурели. Они от "колбасы" мОзги порастеряли.- ГМО объелись.

Самые вкусные колбасы, сосиски и остальная мясопродукция - Раменского и Малаховского и Егорьевского комбинатов. Особенно малаховская "Браунгшвейская", раменские "Докторская и "Любительская, и егорьевская "буженина запеченная". Еще неплохие колбасы и сосиски делает московская фирма "Вегус". Все остальное - фтопку, особенно "Микоян". Да еще вот майонезик раменский. Всякие там "Кальве", да "Мистер Рикко" однозначно - на помойку! И близко не стояли!

Лошадь:

А про коньяк имеет кто нибудь что сказать? Например, три лучшие марки, которые довелось попробовать.

1. Армянский - Ани (только настоящий, которого сейчас нет, остались только в запасниках 20 летние экземпляры).
2. Крувуазье.
3. Людовик

По поводу колбасы: лучше то, что сейчас есть на полках, не есть. Очень люблю шашлычки из баранины, свинины и курицы, предварительно замаринованные в специях и в вине "Изабелла" и все это под ромчик.

был раньше окорок свиной
прям из куска свинины сделанный без всяких имитаций, ватэто была вещь
там один запах чо стоил
а вкус
такого щас и в помине нету
совеременные технологии всё изгадили

Господа, опомнитесь!
Какая колбаса, сало , окорок? Это же холестериновый удар по организму! ЯД! Отвыкайте от этой гадости. Раньше очень любил, потом были проблемы с сердечно-сосудистой системой, пришлось переходить на каши, овощи и прочую полезную хрень. Самое интересное, что если себя пересилить и не есть колбасу с месяц, то потом и не хочется, а вид колбасы в магазине вызывает отторжение))))

Ххолестерин:

Господа, опомнитесь!
Какая колбаса, сало , окорок? Это же холестериновый удар по организму! ЯД!

херня это всё
про холестерин, без него головной мозк станет тупым и вялым
с каши той
чота эскимосы с чукцамивсегда жрали одно мясо
и никакого атеросклероза у них не было
образ жизни смени и будет тебе щастье

Поросячьи ребрышки в виде пулеметной ленты замаринуешь на часок потом на угольки и ням, ням, ням, главное пальцы не откусить.

Мне "Еврейская" нравится колбаса, вкусно и кашерно

Про Сало:
берется пидчеревина (подбрюшье то есть), ессно, с прослойками мясца, варится с солью, ну там каки-нибудь специи мона кинуть - как извратишься))))
Делаешь типа натирки: чеснок через чесночницу, соль, черный перец молотый, все перемешиваешь ручками до однородной полужидкой)))), за счет сока чеснока, массы. Есть желание - добавляешь еще ингредиенты - какие нравяцо)))) Но эти три - обов'язково!
Сало на доске немного остыло, натираешь его, родимое, слоем таким, чтобы нравилосЯ визуально (для себя, любимого, делаешь!) - и в холодильник вместе с доской, не в морозилку!
Через непродолжительное время - режется как масло, пропитано чесночком, перчик ощущается...
Закусь мировая!
Холестерин в чистом виде.

Самая вкусная — «докторская» в синюге. Производство, ну например, Рублевского комбината. Толстые такие батоны. Когда открываешь холодильник — а там полкило, да хоть грамм двести «докторской», на душе сразу веселее становится и все земные неурядицы и катаклизмы становятся несущественными.

Половинки пшеничных булочек обжарить на оливковом масле с чесночком, положить между ними пару-тройку тоненьких кусочков «докторской», листик сушеной морской капусты (типа той в которую всякие суши заворачивают), ломтик помидора и кусочек сыру, можно брынзы. Капельку чесночного табаско.

Еще неплоха «украинская жареная». Чуть обжарить со шкварочками и, с жареной же картошечкой. Еда мужская, что называется. Правда запах такой, что и оные барышни на пожизненных диетах сметали по полсковородки. Только вот этой «украинской» хорошей в Москве не часто бывает...

SKYPAN:
культур-мультур:

Помилуйте, братцы - захлебнусь слюной :))

Колбаса - это мое почти всё, правда. имхо, разумеется, если оценивать по вкусовым ощущениям, без всякого сомнения - докторская и молочная клинского мясокомбината. Далее -дымов.

Да, а всяким там нытикам, типа: холестерин, ГМО и мяса нет — идите нафиг дорогие товарищи! Нам больше достанется.

Жуйте свои «здоровые» отруби и завидуйте молча. Ну и почитайте вот это, кто еще не читал: Д. Горчев «Колбаса»

http://gorchev.lib.ru/txt/by1/ ...

культур-мультур:
Да, а всяким там нытикам, типа: холестерин, ГМО и мяса нет — идите нафиг дорогие товарищи! Нам больше достанется.
Жуйте свои «здоровые» отруби и завидуйте молча.

Это все злобные выпады вегетариянцев. Хотять нас от мяса отвернуть.

Irvit, я вот на днях как соберусь да как сделаю эту ВЕСЧЬ, а потом ишшо и фотку выложу...
Вот тада слюной-то и захлебнесси!

Кстати, вот еще хотел спросить за сало: наверняка же тут есть жители солнечной Украины.

Так вот. Неоднократно во Львове да и вообще в Галиции сталкивался с салом... Даже не знаю как объяснить. Оно на не такое как привычное мокальское, т.е. не твердое снежнобелое, а мягче и как бы такое полупрозрачное, как будто чуть-чуть отваренное. Как такое готовят?

культур-мультур, так это ж и есть самое натуральное СВЕЖЕЕ САЛО, домашнего чищеного (без причандалов, вырабатывающих семенную жидкость))))) кабанчика, кормленого экологически чистыми продуктами!

SKYPAN, ну не знаю что и ответить. Сало трескал всю жисть, но с таким столкнулся только на Западэншине. Дело кстати, было в феврале месяце.

культур-мультур, у нас вроде как и не ЗападЭнщина...
Но Сало точно такое же, один в один:))))))))))

снежнобелое, а мягче и как бы такое полупрозрачное, как будто чуть-чуть отваренное. Как такое готовят?

Вы правильно угадали, оно именно отваренное. Популярно не только на Западе Украины.

SKYPAN:

Irvit, я вот на днях как соберусь да как сделаю эту ВЕСЧЬ, а потом ишшо и фотку выложу...
Вот тада слюной-то и захлебнесси!


Без фотки уже захлёбываюсь.
А как сало кушается на охоте-аж голова кружится от удовольствия.
Охотник без сала- это не охотник.

Продукция Рублевского МПЗ одна из лучших!

На одесском Привозе самая вкусная колбаса!

А кто-нибудь покупает вегусовскую колбасу в районе метро Аэропорт-Динамо-Беговая? Поделитесь, пожалуйста, адресом, где купить.

Что за хрень... Почему-то тема не поднимается.

Координаты можно за свежую рыбу в Бельбеке? И где в Любимовке пристань? Жить будем в гарнизоне.