Кошка Шредингера
интересно что такое в злеб добавляют что он становится как пенопласт. беру батон по госту, в составе ничо лишнего а вкуса нет и крошится. и плесень через несколько дней.

Могу предположить что просто дешевая мука, в которой мало клейковины и всего другого (там куча параметров).

А хлеб по идее хранится вообще недолго должен, порядка суток-потом там начинаются процессы.

Хлеб зачем хранить? Я покупаю вечером горячий- за ужином и завтраком съедаем. В выходные покупаю горячий с утра.

я не могу съесть половинку буханки за день. мне ее на неделю хватает

не могу съесть половинку буханки за день
===
Шо, 200 грамм- ниасилить ?:)) ..ну точно- питаются радугами..))

А что делать? Принцессы не какают....

не, ну если с салом - тогда можно и за пару дней ))

Кошка Шредингера форум автора сообщения

я не могу съесть половинку буханки за день. мне ее на неделю хватает

Что значит съесть не могу...пихай да пихай сколько хошь, там все что надо растянется, примет и т.д., можно масла шоб пролезало легче.))

Я правда не пихаю хлеб особо, беру лепешки типа лаваш но более сухие и тоньше, я так понимаю без дрожжей. Вроде можно есть.А хлеб-или пенопласт или глина реально, можно мне кажется из черного горшки лепить.

Сегодня в первый раз в сезоне приготовили окрошку. Райское наслаждение!
Так просился стопарь -но удержался.
Окрошка у нас обязательно с толченым (с солью!) луком, с горчицей
(квас, зараза, сладкий), немного вар. картошки.
Остальное, как обяычно: яйца, огурцы, вар. колбаска (обычно отваривается)
лук, квас красный.

Методологически верно!
Иногда заменяю горчицу хреном. Ну и редисочки туда с укропом можно....

От же ж извращенцы!
Пришла молодуха. Сначала удивила согласием поесть окрошки.
Потом "убила", заменив квас кефиром.
Слова кончились.

2 Кошка Шредингера :

интересно что такое в злеб добавляют что он становится как пенопласт. беру батон по госту, в составе ничо лишнего а вкуса нет и крошится. и плесень через несколько дней. из хлеба только столовый нравится, остальные совсем невкусные

Все эти новые Российские госты - фигня. Пенопласт выпекается не с применением классических дрожжей (о хмеле вообще можно только мечтать), а с использованием различных разрыхлителей и улучшителей. Значительно сокращают время "подъема" теста и позволяют при одинаковом объеме использовать меньше муки. Ну, а на вес хлеб покупатель обычно не проверяет.

2 Димая :

А хлеб по идее хранится вообще недолго должен, порядка суток-потом там начинаются процессы.

Когда моя бабуля пекла хлеб в русской печи, он оставался вкусным неделю и больше. Не рассыпался и не плесневел.
Сейчас практически все пекарни заражены грибками. Хлеб выходит из них уже со спорами.
Нашел таки одну минипекарню, где хлеб имеет домашний вид и вкус. Кстати, и не портится долго.

2 доцент-79 :
...Потом "убила", заменив квас кефиром.

А чего? Обычное дело во многих кухнях. Но мне больше нравится с квасом.

Госдума запретила ГМО в любых видах.

идиеты.. все с\х культуры в разной степени генно-модифицированы

Не, ну к некоторым уже привыкли.

А я покупаю смесь для выпечки хлеба и такой получается вкусный! И содержание хорошее.

О, ГМО моя любимая тема)))) я даже аргументов поднакопила так как недавно спорила на эту тему:))по РБК была на днях передача на эту тему. Спорили ученый и тетка из гринписа. Оба были уверены в своей правоте и ссылались на исследования. Из чего я сделала вывод что тему далеко не исчерпали

мдя, тема, тема...к чему бы это)

Инна- году в 2003 питерское телевидение записывало передачу о ГМО. Мой хороший приятель, очень известный кулинарный историк и писатель, пригласил меня. Как же мы там оттянулись на всяких "экспертах"... Зал просто рыдал. Но передача в эфир не пошла- не в ту струю ее развернуло. Видео потерли, даже через Сашу Невзорова не получилось копию добыть- нет ее!

Inna12 форум автора сообщения

мдя, тема, тема...к чему бы это)

ГМО действует ((

Дядя, Ваш друг кого там разбил в пух и прах- сторонников ГМО или противников?
Я - где то посредине :)

Димая, хотите поговорить на эту тему?)

Inna12 форум автора сообщения

Димая, хотите поговорить на эту тему?)

Ну можно, чо) Интересовался когда то, ниче не понял особо кроме того что мы едим ГМО давно, просто нам об этом не говорят...правда?

Димая, не вижу Ваш год рождения, а то б сказал, что поздно Вам метаться.
Я вот родился до кончины Сталина, жил вдали даже от "Отдельной" колбасы,
каждый день ходил в школу за 8 км. Поэтому мой генный аппарат ( и прочие)
работает пока нормально. Видимо, по инерции.
Остальным хватит ли "запасов"?

ГМО это некая данность.... Вреда от подобных продуктов на чисто физиологическом уровне быть не может. Основной аргумент противников- не доказана безвредность ГМП..... С этим далеко не уйдешь.... Это типа того, что не доказана безвредность сахара, воды, соли, мяса .... Далее со всеми остановками....
Разговор ни о чем. Хотя если взять мировой рынок оружия, добавить оборот наркоты, прибавить продажу лекарств и умножить на 5, то получим кусок, из-за которого весь сыр-бор....

Дядя, во всем соглашусь, кроме одного - вред все таки может быть, в виде аллергии. Это признают спит ученые. Могу дать ссылку, если нужно. Это правда, единственный весомый аргумент противников этот еще не состоявшаяся проверка временем безопасности ГМП. Если же брать сельское хозяйство у них свои претензии, был какой то случай с продукцией Монсанто, когда пришлось фермерам применять гораздо больше пестицидов чем раньше. Но в это я уже сильно не вникала

спит=сами ))

доцент-79

Димая, не вижу Ваш год рождения, а то б сказал, что поздно Вам метаться.
Я вот родился до кончины Сталина, жил вдали даже от "Отдельной" колбасы,
каждый день ходил в школу за 8 км. Поэтому мой генный аппарат ( и прочие)
работает пока нормально. Видимо, по инерции.
Остальным хватит ли "запасов"?

Это хорошо))

А я 85 г.р, но до 12 лет питался продуктами собств.производства так сказать и тем что в лесу растет. А уж потом да, всякой гадостью в городе...шо, поздняк метацца? ((

Димая форум автора сообщения

Inna12 форум автора сообщения

Димая, хотите поговорить на эту тему?)

Ну можно, чо) Интересовался когда то, ниче не понял особо кроме того что мы едим ГМО давно, просто нам об этом не говорят...правда?
25/06/2016 [20:34:12]
----
Правда! Нам ничего не говорят. ))

Димая, да Вы совсем еще щегол, так сказать)) Вам еще рано начинать светиться в темноте

Inna12 форум автора сообщения

Димая, да Вы совсем еще щегол, так сказать)) Вам еще рано начинать светиться в темноте

Эт хорошо)) А когда обычно начинают светиться в темноте?

Inna12
Правда! Нам ничего не говорят. ))

И шо делать?

Шо делать шо делать... Попытаться разоблачить мировое правительство )))

доцент-79

От же ж извращенцы!
Пришла молодуха. Сначала удивила согласием поесть окрошки.
Потом "убила", заменив квас кефиром.
Слова кончились.
=========
Данунафиг, если квас никакой, то кефир самое-то:-)Я допустим последнее время стал есть окрошку на айране, только горчицы добавить, ни солить ни перчить не требуется:-)

Inna12 форум автора сообщения

Шо делать шо делать... Попытаться разоблачить мировое правительство )))


Да не вопрос))Где оно, пойду разбираться!!!

Молодой
боец
Димая форум автора сообщения

Inna12 форум автора сообщения

Шо делать шо делать... Попытаться разоблачить мировое правительство )))


Да не вопрос))Где оно, пойду разбираться!!!
25/06/2016 [21:26:03]
---
Оно не простое, а из рептилоидов! Но не будем вслух а то ...чревато)))

Ой а я ненавижу окрошку на квасе, да и с кефиром не понимаю. Очень вкусный свекольник у литовцев

Inna12
Оно не простое, а из рептилоидов! Но не будем вслух а то ...чревато)))

Чреватее ГМО?)))

А зря смеетесь, Димая, я сегодня купила глянцевый дамский журнал, а там статья про то что сейчас многие верят в то что Земля плоская, например.......в мировое правительство рептилоидов и проч)))

Inna12 форум автора сообщения

А зря смеетесь, Димая, я сегодня купила глянцевый дамский журнал, а там статья про то что сейчас многие верят в то что Земля плоская, например.......в мировое правительство рептилоидов и проч)))

А Вы зря смеетесь, Инна, я сегодня купил глянцевый мужской журнал, а там статья про то что сейчас многие верят в то что написано в статье глянцевого женского журнала-=якобы многие верят в то что Земля плоская, в мировое правительство рептилоидов и проч)))

Мужской глянцевый журнал...так и запишем в свой блокнотик: метросексуал....:-)))))

Inna12 форум автора сообщения

так и запишем в свой блокнотик: метросексуал....:-)))))

Ну да, в метро езжу...не знаю только сексуально ли это...? А, понял, если в метро не с айфоном а с журналом едешь-значит этот, метросексуал, правильно? А если без айфона и журнала-не метросексуал)))

Вот примерно такая логика и приводит к выводу о плоской Земле:-))))

Завис че то я.

аллергия щасто и на куриный белок бывает, так что теперь яйца курями запретить?? любой мало-мальски образованный на уровне школьных знаний должен помнить, что все белки в желудке перед усвоением расщепляются до аминокислот, ДНК соответственно до нуклеотидов и т.д. соответственно, организму уже по барабану, в какой там последовательности были эти белки собраны. главный источник мутаций - вирусы. а мутация - это двигатель эволюции. такшта не цыте в компот товарищи ))

Я ж вроде журнал не дамский читаю, и не в метро, чей то Земля у меня вдруг плоская?!

такшта не цыте в компот товарищи ))

В чей?

В тот, в котором повар ноги моет))))

Коша, уж давно никто не говорит про хвост из за ГМО)))) но и про абсолютную безопасность тоже говорить преждевременно

Разница между аллергией на куриный белок и аллергией на ГМО продукт какой нибудь есть. Человек может оказаться не в курсе, что новый сорт, фасоли, например, созданный при помощи манипуляций с генами вызовет у него сильную аллергическую реакцию