2 Braun:

Уже и фриганы с меганами появились... Как только не обзовут обывателя...

Блин, столько видео насмимал сегодня в Коломенском парке, не знаю теперь куда их распихать...вот это сюда, про еду вроде))

https://www.youtube.com/upload

Наснимал.

Ээээ, то не то видео, вот то)))

https://www.youtube.com/watch? ...

2 Димая:
Ничё не понял. А где там 1000 мечей и что про еду?

А я вот давно знаю про съедобность наших черноморских медуз: аурелий и корнеротов. Может, этим летом попробовать?
Правда, малый выход готовой продукции смущает. В рапанах и мидиях её и то побольше будет...
http://ribalych.ru/2014/11/26/ ...

Задумчивый форум автора сообщения

2 Димая:
Ничё не понял. А где там 1000 мечей и что про еду?

А я вот давно знаю про съедобность наших черноморских медуз: аурелий и корнеротов. Может, этим летом попробовать?
Правда, малый выход готовой продукции смущает. В рапанах и мидиях её и то побольше будет...

Тысяча мечей вот))

http://vk.com/videos-103514643 ...

А поросята и прочая живность это не еда?

Видео ВК, потому что ютуб что то творит непонятное-заблокировал это видео, молча при том, пришлось в ВК заливать.

Завтра другие еще куда нибудь фтыкну, там мощная битва была, пришлось даже детей спасать полиции, чтоб не покалечили.

У нас опять непонятки. В Туапсе таки убрали все ларьки-магазинчики "Кубанские вина на розлив" с Темрюкскими фальсификатами, а в Лазаревской кое-где оставили. Причем цена в Лазаревской на "коньяки" снизилась по сравнению с прошлогодней (399 руб/литр) до 200 - 300 руб/литр.
Правда, в одном ларьке видел и "Старый Темрюк" за 1200 руб/литр. Этот коньяк настоящий, но весьма посредственный. И покупать его рассыпухой из 10-и литровой бумажной упаковки - как-то не с руки. Там же Темрюкские "вина" типа "Тещиных слез" и "Дамских радостей" по 120 - 160 руб/литр.
Хм... Для сравнения: рядом торгуют квасом = 80 руб/литр.
Похоже, после смены губернатора идут какие-то подпольные войны в этом плане. В СМИ не освещаются.

Тещины слезы ))))))))))

В России могут запретить пальмовое масло

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт анонсировал «медленный, но верный подход» к запрету пальмового масла из-за пестицидов и гербицидов, которыми обрабатываются пальмовые плантации.

«Претензии могли бы быть, но по пестицидам полномочия у министерства сельского хозяйства отобрали, и они сегодня у Роспотребнадзора, который не находит. А наша организация нашла бы, потому что я четко знаю, что используется масса пестицидов при выращивании, так же как при производстве плодов пальмы, из которой делается пальмовое масло, для обработки используются гербициды и инсектициды, которые потом при рафинации в такие соединения вступают, что надо целое исследование сделать, чтобы знать, что найти. Потому что они не в той форме, в которой используются. То есть это метаболиты, которые трансформировались. Никто этим не занимается», — заявил Данкверт в интервью RNS.

По его словам, Россельхознадзор в настоящее время анализирует, каким образом борются с пальмовым долгоносиком на плантациях пальмы. «Через какое-то время те плантации, которые не аттестованы, не будут поставлять свои плоды на фабрики по переработке. Вот что мы сделаем. Запрещать — не наши полномочия. Это полномочия Роспотребнадзора. А в Роспотребнадзоре в производство сырья не вникали. А я вник и говорю, что от пальмового долгоносика и от гнили обрабатывают массой пестицидов и гербицидов. Эти пестициды попадают в плоды. При переработке они во что-то превращаются. Они не в той форме, в которой были, а в метаболитах. А эти метаболиты для печени очень вредны. Мы медленно, но верно к этому (запрету пальмового масла. — RNS) подойдем», — подчеркнул Данкверт.

"В рапанах и мидиях её и то побольше будет..."

рапаны и мидии ел... Вкусненько. А вот медуз... Брр. Да и как их, они же растают?

С детства внушали, что рапаны Несъедобны.... Теперь в ресторанах подают.

2 Maзyp :

В России могут запретить пальмовое масло

Да фиг его запретишь. Это основа нашей "молочной" и кондитерской промышленности. Правда, можно использовать в этих же целях кокосовое масло (оно дороже процентов на 25%), но у него чуть ниже температура плавления. Кроме того, наверняка при выращивании кокосов используются те же пестициды...

2 Дядя :

С детства внушали, что рапаны Несъедобны.... Теперь в ресторанах подают.


В пищу употреблять рапана стали совсем недавно, раньше она ценилась за красоту своей раковины и приобретали её как сувенир (калоризатор). Также её едят в Японии и Китае.

Калорийность рапана составляет 77 ккал на 100 грамм продукта.

Мясо моллюска не только вкусное, питательное, но еще и очень полезное. Оно содержит легкоусвояемый белок, который, заключает в себе аминокислоты. Аминокислоты нужные для работы головного мозга, а так же для снабжения мышечной ткани энергией.

В мясе рапана содержатся витамины А, РР, Е и минеральные вещества: железо, натрий, магний, кальций, фосфор, йод.

Все эти полезные элементы необходимы и детям, и людям преклонного возраста. Способствуют обмену веществ, нормальной работе почек, обеспечивают полноценную деятельность нервной системы, поддерживают зрение, повышают иммунитет, положительно влияют на процесс кроветворения, поддерживают работу сердца и сосудов (calorizator).

Не рекомендуется употребление людям с индивидуальной непереносимостью продукта.

Рапана добавляют в салаты, маринуют со специями, тушат с овощами.

http://www.calorizator.ru/prod ...

главное рапанов на пляже не берите ))

Да я и мидий не люблю! ПРедпочитаю шашлык из осетрины.
Ну или свинину.)))

Кстати, вы знаете что рапаны появились в Черном море чуть более столетия назад? История забавная... Ну а употребление рапанов в Китае это не показатель. Я брезгую почему- то

мы знаем.

Гром

А вот медуз... Брр. Да и как их, они же растают?
===
А какие мысли насчет морских червей палоло?
http://mir.afisha.ru/events/po ...

2 SYS :
А какие мысли насчет морских червей палоло?

А какие тут мысли... Водятся в океане близ Полинезии. Появляются раз в год. Надо варить в кокосовом молоке. Да еще, если объешься, то будут галлюцинации...
Хлопотно это больно.
А из рапанов мы готовим плов.

Наверное, все уже читали:
"Кроме воды в молоко подмешивают крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс. Все это делается для фальсификации или для предохранения от быстрого скисания. В действительности, применение этих добавок не предохраняет молоко от скисания. И, что самое главное, часто приводит к пищевым отравлениям".
https://news.mail.ru/society/2 ...

Роспотребнадзор- сборище Идиотов со времен Онищенко

Оно содержит легкоусвояемый белок, который, заключает в себе аминокислоты.

Интересное открытие :) вообще-то из аминокислот состоят все белки. А аминокислоты сводятся к 4 азотистым основанеиям - аденину, гуанину, тимину и цитозину. Все...

2 моторист :

Оно содержит легкоусвояемый белок, который, заключает в себе аминокислоты.

Интересное открытие :) вообще-то из аминокислот состоят все белки. А аминокислоты сводятся к 4 азотистым основанеиям - аденину, гуанину, тимину и цитозину. Все...


Ну, это же не научная статья. Там же для простого народа пояснили, что:
"Аминокислоты нужные для работы головного мозга, а так же для снабжения мышечной ткани энергией".

http://www.fontanka.ru/2016/06 ...

еще ужастиков до кучи

Кошка Шредингера
Председатель CПб ООП "Общественный контроль" Всеволод Вишневецкий: "Настоящий фермерский творог должен стоить 600 – 700 рублей за килограмм. А если потребитель хочет за три копейки купить продукт, он должен понимать риски».


Трындец...теперь надо ориентироваться не на ГОСТы а на цену-если дорого значит можно есть (( ((

А если кто догадается продавать задорого то что есть нельзя, чего делать, на что ориентироваться?!

на вкусовые рецепторы. химоза по вкусу отличается... а общественный контроль - мутная конторка

Кошка Шредингера форум автора сообщения

на вкусовые рецепторы. химоза по вкусу отличается... а общественный контроль - мутная конторка

Чтоб попробовать надо купить...а этих всяких например творогов херова туча в магазинах, неизвестно чьи и т.д., попробовать, если вкусно подождать помрешь или нет, и потом только можно сказать что этот творог можно есть, при этом не будучи уверенным в том что в тебе какая нибудь хрень химическая не копится при этом...да и тоже же не дураки, наверное как в кошачий корм добавляют что нибудь для вкусовых рецепторов?

Конторка какая не мутная у нас в этом вопросе нынче?

не мытных не знаю, ОК с Крымом запалился недавно..

смотрю частенько здесь отчеты:
https://roscontrol.com/

Кошка Шредингера
О, спасибо, прикольный сайт! Вы ему верите, не подводит?

ну вряд ли они буду с протоколами мухлевать... другой вопрос, что не всех производителей трогают, в основном москвоских проверяют

Кошка Шредингера
Ясно, будем читать теперь перед походом в магазин, или в магазине...а чо, жить охота же, стараешься уже не брать ниче лишнего, только что знаешь, тем более в Москве.

стараешься уже не брать ниче лишнего, только что знаешь, тем более в Москве.
====
http://img1.joyreactor.cc/pics ...

2 Димая :
Чтоб попробовать надо купить...а этих всяких например творогов херова туча в магазинах, неизвестно чьи и т.д., попробовать, если вкусно подождать помрешь или нет...

Я давно молочку покупаю только на рынке. Но и там могут наврать. Особенно со сливочным маслом. Ну, очень заманчиво всунуть туда пальмовое!

Задумчивый форум автора сообщения

Я давно молочку покупаю только на рынке. Но и там могут наврать. Особенно со сливочным маслом. Ну, очень заманчиво всунуть туда пальмовое!

Не, на рынках я вообще только картошку может да овощи беру когда сезон, они там вконец обнаглели, какую то фигню вечно суют непонятно чью и откуда, в основном почему то белорусское все, даже как то помню пиво брал не себе, так по рынку не мог найти Карлсберга, чешского какого или нашего, белорусское какое то одно или неизвестное вообще...поперся в магазин, там стоит что хочешь и свежее.

саил

стараешься уже не брать ниче лишнего, только что знаешь, тем более в Москве.
====
http://img1.joyreactor.cc/pics ...

Ну тип того, тока многамноганациональное)))

Приехал в Питер в отпуск, могу сказать, что стало трудно найти качественные продукты. Появился хлеб такой же ватный, как в Штатах. Пышки, правда, все ещё вкусные :)

Аминокислоты нужные ... для снабжения мышечной ткани энергией

Ещё один перл. Никакой энергии из аминокислот не извлечь, хоть убейся. Наоборот, на их расщепление-усвоение энергия тратится. Для мышечной ткани они служат стройматериалом, а не "топливом".
Вообще смешно читать статьи всяких учёных-дипломированных диетологов, рассказывающих о том, что можно растолстеть от мяса и жиров, а пуще того - от крепкого алкоголя.

U-2

Появился хлеб такой же ватный, как в Штатах.
====
А когда-то меня просили с Питера привозить Карельский хлеб - ржаной с изюмом. Теперь он и в Москве есть, а раньше был только в Питере. :))

моторист

Никакой энергии из аминокислот не извлечь, хоть убейся.
====
Из белков энергия извлекается, хотя конечно меньше чем из жиров и углеводов. А аминокислоты организму расщеплять не надо, это готовые кирпичи для организма. Хотя есть и жиры, на расщепление которых надо кучу энергии.
А телевизионные диетологи часто такую пургу несут, что начинаешь сомневаться в их школьном образовании.

Ой!
https://news.mail.ru/economics ...

У нас на Черноморское побережье жаркий ветер вчера принес со Ставрополья тучи саранчи. Наловить её, что-ли, и зажарить?

зажарить?

Говорят, там много белка.
Как-то давно наблюдал торговца с двумя кучами крупных гусениц.
Одна куча с аккуратно обжаренными в масле, а другие еще свежие,
живые -которых надо было постоянно сгребать к центру, чтоб они не расползались.
Не попробовал.

Залез в свой дальний погреб и обнаружил бут армянского коньяка, 7 лет, Отборный, привезенный из Армении в 2005 году (тут , главное, не
останавливаться и не задумываться!)))
Налил - и сразу выпил! Отвык.
42 гр, мощная маслянистость, сахара мало. По бокалу хватило.
Жена из жадности ))) тоже налила, но отдала потом мне.

Хороший "Отборный" это песня! Вообще люблю качественные армянские коньяки.
Но бодяжат много, особенно надо остерегаться новых названий.

На всех хватит!
http://www.meteovesti.ru/news. ...

Кстати, сегодняшний коньяк был "спровоцирован" покупкой огромного ржаного
каравая 1, 7 кг весом и некоторыми другими вкусняшками.
Вот честно, пить не собирался! Даже лимон не купил!

доцент-79

Кстати, сегодняшний коньяк был "спровоцирован" покупкой огромного ржаного
каравая 1, 7 кг весом

Что за каравай такой? А то я честно сказать не встречал в Москве вкусного хлеба...

Много магазинов от системы Каравай-СВ в разных районах,
Мытищах и пр. - есть сайт.
Много ржаного, бездрожжевого, булочки и пр.
1, 7 кг стоит 172 руб, кажется.

доцент-79

1, 7 кг стоит 172 руб, кажется.

"Золотой каравай")))

2 Димая :

1, 7 кг стоит 172 руб, кажется.

"Золотой каравай")))

Почему? Сейчас стандартная буханка "пенопластового" хлеба весит где-то 400 г и стоит порядка 25 руб. Пересчитайте. Ну, будет в 2 раза дороже...

интересно что такое в злеб добавляют что он становится как пенопласт. беру батон по госту, в составе ничо лишнего а вкуса нет и крошится. и плесень через несколько дней. из хлеба только столовый нравится, остальные совсем невкусные

Задумчивый форум автора сообщения


"Золотой каравай")))

Почему? Сейчас стандартная буханка "пенопластового" хлеба весит где-то 400 г и стоит порядка 25 руб. Пересчитайте. Ну, будет в 2 раза дороже...

Он и не 25 может стоить, а дороже в зависимости от магазина или от какой нибудь добавки типа отрубей...но если сравнивать с ценой на муку, то золотой...а пенопласт-серебряный.