Это миф, которому уже лет 10. Как "порошковое вино", "канцерогенная опасность пастеризованного меда" и еще много чего растиражированного биомассами в Интернет и для биомасс в СМИ.

Дядя форум
не слышал о таких... Подробнее можно?


ну начитался он тырнета, с кем не бывает)))

Задумчивый

по общей биологии видимо тоже в школе неважно было?? любая пища в желуде и кишечнике разлагается до простейших аминокислот, жиров и сахаров, из которых потом организм строит свое тело. сколько рыбы не ешь а рыбой не станешь. все что не переваривается выводится их организма

SF, к сожалению, верить можно только специалистам в этой области, если вы один из них, тогда конечно ..

раньше пугали адскими сковородками, теперь пугают ГМО, холестерином и канцерогенами... кто боится за свое здоровье в первую очередь должен свалить подальше от города в лес и перейти на натурпродукты. правда, пахать придется как папа Карло, если нет денег на обслуживающий персонал. странно, и почему раньше люди так мало жили на всем натуральном??

Вот, кстати, одна из первых публикаций, запустившая миф о том, что есть выращиваемый сорт томатов с геном камбалы.
https://e-class.teilar.gr/modu ...
Эксперименты эти (направленные на повышение качества замороженных продуктов), кстати, практического выхода не имели. Кроме шутки про "помидоры с геном рыбы" где-то десятилетие спустя.

Какой "области"? Чтобы разобраться, что есть бред, а на что стоит обращать внимание, достаточно хорошего среднего образования. Не набора знаний, а именно образования. А с этим всегда беда...

Инна12

чтобы разобраться в куче навязываемого инфомусора в большинстве случаев достаточно среднего школьного образования... хотя люди внушаемы. у меня например начальник, специалист с высшим техническим образованием, а в термофильные дрожжи верит, и хлеб не ест ваще. ну хоть убейся спорить бесполезно ))

Я спорить не буду, с людьми которые слепо уверены в своей правоте спор пустое дело:-)

в таком случае ни один проект в экспертизе не сдашь. только аргументированный спор со всеми ссылками и доказательствами приводит к положительному результату ))

"слепо уверены в своей правоте"
"Правота" и "своя" то при чем. Есть люди, которые умеют работать с информацией (находить и анализировать ее), и есть остальные. Первых, по идее, и должна выпускать средняя школа. Но выходит "как всегда".

2 SF :

Это миф, которому уже лет 10. Как "порошковое вино", "канцерогенная опасность пастеризованного меда" и еще много чего растиражированного биомассами в Интернет и для биомасс в СМИ.

Какой "области"? Чтобы разобраться, что есть бред, а на что стоит обращать внимание, достаточно хорошего среднего образования. Не набора знаний, а именно образования. А с этим всегда беда...

Ну, Вы то, конечно, не биомасса, да еще и с хорошим средним образованием. Тырнетом даже и сейчас не пользуетесь...
Прямо, как В.Пикуль, который заявлял, что литературное образование вредно для писателя, сам не имея даже оконченного среднего.

А насчет порошкового вина - приглашаю на экскурсию в тот же Темрюкский винзавод...
Или приезжайте ко мне. Угощу. Могу сделать собственный замес, могу предложить покупное.

Сухуми:
"Сделала сегодня оливье...Сын удивился: Новый год, что ли, сегодня?"


А вы только на Новый год готовите оливье? :-))) У нас ни один праздник, ни один ДР без него никак. )))))))

А любителям ГМО спорить нравится как я вижу:)))) вот он, первый побочный эффект )))))

SF, Кошка, а зачем тогда издаются законы подобные этому:
Если продукт содержит более 0, 9% ГМО, об этом обязательно должно быть сообщено на упаковке. Соответствующие изменения в Закон РФ «О защите прав потребителей» были внесены 12 декабря 2007 года.

а про помидор и камбалу очень интересно оказалось
http://lysenkoism.livejournal. ...

про "аццкие" сковородки:
Мракоборцы. Посуда с тефлоновым покрытием

Политетрафторэтилен, фторэтилен, фторопласт, фторополимер, перфтороктановая кислота. В быту за этими химическими терминами стоит посуда с черным антипригарным покрытием. На протяжении последних десятилетий медики с ужасом сообщали о том, что эти покрытия могут быть опасны для людей. А 2 сентября 2012 года программа "Здоровье" рассказала о научных исследованиях, в которых было доказано, что испарения тефлоновых и тефалевых покрытий увеличивают риск развития атеросклероза, приводят к бесплодию и вызывают у людей рак яичек, щитовидной железы и почек.

После того как программа вышла в эфир, на ее авторов обрушились письма протеста от четырех производителей. Все они требовали провести независимые съемки с прямой трансляцией в интернете независимыми съемочными группами. Программа "Здоровье" согласилась, но на прямую трансляцию в интернете никто из протестующих не пришел. В результате Антимонопольный комитет отклонил иски производителей этой посуды к программе "Здоровье".

Торговая марка "Тефлон" принадлежит огромной американской компании DuPont. Понимая, что приоритетом всегда является здоровье людей, эта компания направила в адрес программы "Здоровье" специальную инструкцию по использованию сковородок с тефлоновым покрытием.

Как пользоваться сковородой с тефлоновым покрытием

1. Не превышайте температурный порог в 260 градусов. Если температура выше, антипригарное покрытие начинает выделять канцерогенные вещества.
Как это сделать? Достаточно перестать жарить продукты, а начать их тушить. Добавляя воду в приготавливаемые продукты, вы снижаете температуру ниже 260 градусов. При этом такой температуры достаточно, чтобы пища была правильно термически обработана.

2. Помните: любое поврежденное тефлоновое покрытие гораздо более опасно, чем неповрежденное. Сковородку с поврежденным покрытием запрещено использовать для приготовления пищи. Чтобы покрытие не царапалось, используйте силиконовую лопатку и не допускайте соприкосновения с ним металлических предметов.

3. Исследования показали, что при нагреве более 200 градусов тефлоновое покрытие выделяет токсические вещества, опасные для домашних птиц. Так что птицы - попугаи, канарейки – не должны находиться на кухне, если вы используете покрытие с тефлоном, потому что это опасно для ваших домашних питомцев. Они должны жить в других комнатах, а не на кухне.

В целом позиция программы "Здоровье" остается прежней: лучше использовать чугунные сковороды, эмалированные кастрюли, керамические покрытия. Но если вы предпочитаете тефлоновые покрытия, то, чтобы не нанести вреда здоровью, пользуйтесь ими правильно.

Инна12

у нас в законах чего только не понапишут, к науке и здоровью никакого отношения не имеющее. начнем с того, что вред ГМО так и не был доказан, в отличие от вреда других гораздо более распространенных пищевых добавок (тех же нитритов к примеру или консервантов). ну смешно рассуждать о вреде ГМО и дышать при этом свежим бензпиренчиком в своей машине в пробке ))

Кошка, так я ж не призывала здесь бежать и выкидывать из холодильников ГМО)))) высказала мысль о том, что хорошо бы ГМО вообще не было. А что, противление найчному прогрессу это здоровая защитная реакция человеческого рода) все равно прогресс не остановить..
а вот арумент "хотит быть здоровыми езжайте в тайгу и питайтесь корешками" для меня - крайность))))

буквы на клаве западают, сорри)))))))))

почему хорошо бы не было?? если бы не селекция сельхозсортов, люди бы мерли с голоду как мухи... да еще в 20 веке у нас голодоморов хватало, поэтому надо поднимать производительность культур, удои молока и т.д. можно канеш нитратами засыпать, но тоже не комильфо. а бройлеров кушаете?? стопудов в природе их не водилось )))

в тайге тоже можно жить вполне здоровеньким до первого воспаления легких, простого перелома ноги или укуса гадюки. мир полон скверны, аминь :)

почему хорошо бы не было??
------
потому что даже сторонники ГМО признают, что это возможность создавать вирусы итд, но ссылаются на то, что это уже компетенция соответствующих структур

Inna12

это возможность создавать вирусы
===
Лучше погуглите о методах лечения генетических заболеваний. Наверняка удивитесь.

SYS, а дети с тремя биологическим родиелями? по моему уже таких "делают"?

Великобритания стала первой страной в мире, на законодательном уровне разрешившей изменение генов человека с целью появления на свет детей с тремя родителями

Подробнее на НТВ.Ru: http://www.ntv.ru/novosti/1333 ...

Подробнее на НТВ.Ru:
=========
До кучи еще надо привлечь "КП"....

"Специальная инструкция" является типовой инструкцией, прилагаемой к готовой продукции, которая имеет покрытие, произведенное DuPont. Но чукчи же писаьели, а не читатели.

разработки бактериологического оружия к повышению надоев имеют весьма сомнительное отношение )) с таким успехом надо и самолеты запретить, ведь с них тоже можно бомбить мирное население

3. Исследования показали, что при нагреве более 200 градусов тефлоновое покрытие выделяет токсические вещества, опасные для домашних птиц.

Тэк-с, пусть теперь и попугай здоровью послужит. Буду его почаще
на кухне оставлять. А то таскают его по всей квартире. Правда, жив уже 4 года.

Правда, большинство сковородок -эмалированные. Чем они вредны?

лучше посмотрите что у вас на кухне из ПВХ ))

2 Кошка Шредингера:
Так что теперь, исходя из того, что жить вообще вредно, жрем всё подряд в любых количествах, в том числе и транс-жиры?

Что так за ГМО волноваться? Или кто-то еще не успел размножиться и опасается
кому-то измененные гены передать?
А пенсионерам вообще поздно пить "Боржом", когда всю жизнь смешивал "Шпагу" с "Массандрой". Раз дожил до пенсии, значит был запас стойкости. Хватит еще на дцать лет , а там ...нафига?
Вон у Папы из Рима опухоль мозга нашли. О чем говорит? Лучше бы пил вино и ел мясо круглый год.А посты вон до чего довели
Похоже, Всевшний вызывает его на цугундер, с отчетом.

жрать надо столько, сколько хочется и здоровье позволяет... если проблемы с обменом веществ или кишечником - звиняйте, диета в помощь ))

"с целью появления на свет детей с тремя родителями"

Это нормально для заголовков федеральных СМИ, называется демагогия и пропаганда. Вникать в содержимое-то будут традиционные 5-10%, но они ведь уже почти все вне их аудитории.

А цель совершенно иная, простая и гуманная - уберечь несколько сот или тысяч детей ежегодно, рождающихся в Великобритании с митохондриальными наследственными болезнями. Медицина уже может помочь, закон пока не позволял.

Кошка Шредингера

разработки бактериологического оружия к повышению надоев имеют весьма сомнительное отношение
===
Коша, Вы меня разочаровываете. Уж Вы то должны знать о первой и второй группе возбудителей болезней.

с таким успехом надо и самолеты запретить, ведь с них тоже можно бомбить мирное население
===
Вот это правильное решение! Давно сказано, самолет - хорошо, пароход - хорошо, а олени лучше! :)))

SYS

здоровых людей нет, есть недообследованные )) ваше здоровье - не ваша заслуга а наша недоработка (с) Клиника доктора Пупкина

А я сейчас приготовил булгур со свининой в сливочном соусе, очень неплохо, особенно если учесть что я булгур первый раз пробовал...

надеюсь он ГМО :)))

Бульгур со свининой - очень эклектично :) Там, где едят много бульгура, свинину не потребляют вообще.
Мои дети очень любят, 2-3 раза в месяц готовлю либо как гарнир, либо основным блюдом (в смеси с овощами и/или сыром турецким на гриле). Если использовать правильные специи, то весьма...с узо/ракией/пастис еще лучше, конечно.

SF

У меня с тимьяном, перцем, укропом и чем-то еще (не знаю точно, некая смесь)... Я такой рецепт нашел со свининой, вот и сделал.

P.S. Я в России живу, тут выбор продуктов и специй не такой большой, либо это дорого...

Кошка Шредингера

ваше здоровье - не ваша заслуга а наша недоработка
===
В этом году собрал урожай в пару литров ягод лимонника, перекрутил с сахаром и сейчас пью чай с этим вареньем. Тонизирует лучше кофия. :))

P.P.S. В духовке булгур запекал, а свинину кусочками тушил на горчичном масле со сливками, чесноком и зеленью.

В духовке имеется в виду в горшочке, ну понимаете, надеюсь, как

SYS

не переборщите.. у лимонника есть много интересных побочных эффектов )))

К бульгуру подходит сухая паприка, кумин в своих разновидностях (зира). Мне представляется, это можно купить в Росии почти на любом рынке :)

К бульгуру подходит сухая паприка, кумин в своих разновидностях (зира). Мне представляется, это можно купить в Росии почти на любом рынке :)

Кошка Шредингера

у лимонника есть много интересных побочных эффектов
===
Это Вы о чем? Кстати, с молодости уважал один напиток, которому меня научили в Сибири. Настаиваешь две недели в темноте на разведенном спирте родиолу розовую. После нольпять на двоих в 40-ка градусную жару никакого похмелья и прочих побочных эффектов. :)))

SF

К бульгуру подходит сухая паприка, кумин в своих разновидностях (зира). Мне представляется, это можно купить в Росии почти на любом рынке :)


Я не спорю, пока не пробовал, просто нашел именно такой рецепт.