Вот за что я люблю позднюю осень- появляются в продаже каштаны. Правда, здесь они хоть и крупные и практически не червивые, но зато далеко не такие сладкие, как наши черноморские и с каким-то ванильным привкусом. Купила сгоряча килограмма полтора, теперь не знаю, как я их все есть буду ((

Так и не понял каштанов: жёлуди и жёлуди.

Так и не понял каштанов: жёлуди и жёлуди.

Да вы что!! Вы случайно не конские ели?)) Это же песня! Вкус, как у сладкой картошки.

В некоторых местностях их едят сырыми. Немного похоже на подмерзшие желуди по вкусу.

Некоторые каштаны варят. Но, конечно, лучше жарить. Только предварительно надрезать кожицу вдоль с одной или 2-х сторон. Чтобы не стреляли при жарке и легче было чистить.

2 Дядя :

Сегодня в магазине "Мясновъ" купил на пробу "Сернурский халумис".

У нас такого и не достать...

А у нас сегодня пирожки с капустой.

А некоторые по 4 часа пасту ждут, в мишленовском ресторане ,с ДВУМЯ звездами, укатайка:-)

Звучит действительно как-то невероятно, ведь это крутой ресторан, две звезды Мишлен, запись за пару недель вперед.
Но, тем не менее.
Дело было в Милане...

Нет, сначала все было хорошо.
Столик заказали заранее, да и не один - ведь мы путешествовали большой компанией.
Любезный официант усадил нас на одни из лучших мест - на диваны. Гриссини, ароматный хлеб со свежайшим оливковым маслом, свежее пиногриджио... Истинное удовольствие.
Но вот сначала закончилась первая бутылка вина, затем вторая...

Уже и хлеб по третьему разу принесли, и оливковое масло все ушло вместе с хлебом. Наконец, принесли стартеры. Спустя полтора часа после заказа.
Не нужно было быстро расхватывать с тарелок стартеры! Ведь впереди было основное блюдо. Полтора часа ожидания стартеров оказались цветочками. Основное мы ждали ... кто сколько. Одним повезло через 1, 5 часа. Другим пришлось ждать дольше. А половина нашей компании ушла в отель спать, так и не дождавшись ... этой потрясающей пасты с креветками.
Нет, я все понимаю)
Две звезды Мишлен, конский ценник, очередь, но ... 4 часа с момента заказа до подачи пасты.
Пасты, не какого-то мега-сложного блюда. Пасты, готовить которую ровно 7 минут.
Ну и когда в мишленовском ресторане тебе приносят ТАКУЮ пасту, ты завидуешь тем, кто плюнул, не стал ее ждать и ушел в отель спать перед завтрашним ранним вылетом в Москву.

А вообще, я давным-давно убедился, что не нужно тратить деньги и особенно время на дорогие пафосные рестораны.
Просидишь там весь вечер, а толку. То ли дело небольшие уютные заведения, которые любят местные жители, в которых с высокой долей вероятности будет невероятно вкусно и недорого. А в качестве бонуса останется еще много времени на вечернюю прогулку по городу или романтику с женщиной... пока другие будут сидеть и ждать в понтовом ресторане свою пасту.
http://aquatek-filips.livejour ...

Ну тут не мешает почитать комменты к этой душещипательной истории.

Есть хорошее и недорогое кафе "Ласточка" в Урюпинске. Вот и Дашка Асламова подтверждает...

Не знаю, как сейчас, а в начале 2000-х была дивная столовка в Морозовске, если выходишь со станции - сразу налево, по улочке метров 200. Такого качества еды в общепите надо было поискать. Ходили туда, если отправляли в короткую командировку, чтобы не возиться с продаттестатами. Да и столовка техническая в Морозовске была дрянноватая. Хотя самая хреновая из виденных мной за годы службы - была в Кировабаде у "истребителей" (так там принято было называть её со времён, когда на аэродроме базировались МиГ-17).

О еде сегодня сказать трудно. Обожрался. Ну так .. почти..
Все было по-русски: селедка с шубой, ветчинка, курица, баранина жареная, салат оливье, рыба красная и белая.. и т.д.

Доцент, откройте секрет: какой у Вас индекс массы тела?

Очень часто у людей с такими аппетитами - никакой. Знаю я одного тощего проглота, способного без особого напряга слопать полтора десятка правильных хинкали....

При наличии глистов в кишках аппетит возрастает, они тоже кушать хотят. :))

Глисты - это конечно сильно. Но могучий метаболизм и их переварит :)))

Вроде глистов в детстве вывели.
А вес более 100 кил. (что такое индекс -не знаю)
Борюсь слегка. Даже пиво пить бросил.
Но день-то рождения сеструхи отмечать надо? Надо!
Кстати, спецы говорят, что алкоголь очень калориен. Думаю, они правы.

Пора обедать:
http://povarenysh.ru/upload/co ...

Кстати, спецы говорят, что алкоголь очень калориен. Думаю, они правы.

В целом-бред. Как-то в этом плане можно причислить к источникам калорий пиво и вина полусладкие, десертные и специальные, и всё прочее бухлишко, содержащее углеводы. Водка и дистилляты, а также сухие вина никакой пищевой ценности в плане энергии не несут, а исключительно отнимают калории у организма на своё усвоение и выведение напрочь из тела продуктов распада. В этом плане показательны алкаши хронические. Высохшие до почернения.

А индекс массы тела (ИМТ) - http://www.likar.info/bmi/?wei ...

А мне кажется, что после хорошей выпивки (независимо от закуски) вес
увеливается 0, 5-0, 6 кг

В США один из участников соревнований по поеданию острой пищи был госпитализирован
из-за приступа тошноты. В больнице обнаружилось, у него образовалась
3-сантиметровая дырка в пищеводе из-за перца, который он съел во время
соревнований, пишет издание Metro.

Дикари, сэр!

В США один из участников соревнований по поеданию острой пищи был госпитализирован
из-за приступа тошноты. В больнице обнаружилось, у него образовалась
3-сантиметровая дырка в пищеводе из-за перца, который он съел во время
соревнований, пишет издание Metro.

Дикари, сэр!

ну пива то можно выпить и пару-тройку литров (кг)

"Надо принимать те лекарства, которые назначил врач, не отменять и не заменять…
Надо снять с себя все нагрузки, даже домашнюю работу и поход в гости или прием
гостей, перенести их на другое время", — сказала эксперт.
По ее словам, также лучше избегать длительных застолий с обильной едой и большим количеством алкогольных напитков, так как все это может привести к ухудшению
самочувствия.

Ну, вот. Эксперт все объяснил: это не выпивки (да выпили-то чуть, меньше
полведра на человека -правда, намешали... ), а от высокого атм. давления

Желающим похудеть или поправиться от алкогольных напитков:
http://nodrink.me/articles/sko ...

Особенно забавно выглядит там реклама очередного "прорывного" средства для борьбы с алкоголизмом, с закосом под блог Макаревича. Ясное дело ,что сам "герой" скорее всего ни сном ни духом не знает о своём "откровении" ,к тому же написанном безграмотным языком.

Как страшно жить...

Норвежский лосось — отнюдь не еда, а биологическое оружие массового поражения...
В качестве одной из самых больших опасностей для человека, таящихся в мясе норвежского лосося, выращенного под водами фьордов, являются многочисленные болезни рыб. На сегодняшний день можно говорить о пандемии такой болезни, как некроз желудка лосося и инфекционная анемия. Это происходит из-за огромного количества рыбы, скопившееся на фермерских хозяйствах.
...Для нейтрализации опасных бактерий и паразитов работники хозяйств применяют нейротоксичные пестициды. В итоге норвежский лосось становится носителем практически всей таблицы Менделеева. Труженики рыбной отрасли приходят на производство в защитных костюмах и противогазах во избежание отравления...
...В ходе исследования Курт выяснил, что дно фьордов покрыто 15-метровым слоем остатков кормов и химикатов, экскременты рыб. Это является прекрасной средой для развития колоний различных бактерий. В этой жиже образуются газы, которые эколог сравнил с теми, что использовались в Первой мировой войне при газовых атаках.
http://vashmnenie.ru/blog/4346 ...

Как хорошо, что не ем я этого лосося ни в каком виде :)

Задумчивый
Как страшно жить...

Фигня полная.
основной покупатель норвежского "лосося"- Япония с драконовским санитарным контролем.
Дикий возможно лучше и вкуснее, но его очень мало и ценник зашкаливает.

http://s019.radikal.ru/i603/16 ...

Копчёные угри на ярмарке.

http://i.radikall.net/2016/10/ ...

Лосось на гриле (там же).

http://i.radikall.net/2016/10/ ...

Огурчики: с горчицей, с перцем, с чесноком.

http://i.radikall.net/2016/10/ ...

Угадаете, что это?

http://i.radikall.net/2016/10/ ...
лакричные веревки

лакричные веревки

Сознайтесь, что ценник прочли)))

Ну, не без этого, хотя рыбная тема меня сначала о миногах заставила подумать))))

Лакрица- редкостная гадость! А ведь ее лопают в европах....

Цены, кстати, весьма "пацифистские".

Дядя, а миноги?

сухуми

http://i.radikall.net/2016/10/ ...

Огурчики: с горчицей, с перцем, с чесноком.
====

Если я правильно понял - это 1, 5 Евро за ОДИН огурец?!
Сознайтесь, если это так, - вы по заданию администрации
президента работаете????!...8-)))))

Дядя, а миноги?

Я их НИ РАЗУ не ел. Не могу. Хотя моя матушка, которая в Питере родилась, уминала за милую душу.

Если я правильно понял - это 1, 5 Евро за ОДИН огурец?!
Сознайтесь, если это так, - вы по заданию администрации
президента работаете????!...8-)))))

У мужа спрошу позже. Я только сфотографировала, потому не в курсе. Но народ брал.

Я их НИ РАЗУ не ел. Не могу. Хотя моя матушка, которая в Питере родилась, уминала за милую душу.

Вот та же фигня, хотя угря - за "милую душу". Уж больно у них (миног) вид отвратный))

https://www.radikal.kz/image/Ql6

Вот эту рыбу я люблю (крайняя справа, макрель горячего копчения). Остальное не очень, на мой вкус.

https://www.radikal.kz/image/QlQ

А это водка, настоянная на инжире.

Сухуми, Вы издеваетесь, это же - скумбрия банальная.
Хотя ея часто за консервированного тунца в банках выдают (что тоже дикость)

https://www.radikal.kz/image/QlQ - фиговая водка))))

ne paks форум автора сообщения ответить


Сухуми, Вы издеваетесь, это же - скумбрия банальная.
Хотя ея часто за консервированного тунца в банках выдают (что тоже дикость)

Я не знаток. Пишут: макрель, поэтому так называю. А у нас, может, называют скумбрия.

Это я придираюсь)))

скумбрия хороша холодного копчения...

У мну брат хорошо готовит свежую - запекает в духовке, но перед этим долго колдует с травками и овощами (фарширует), жирность излишняя пропадает, остаётся только изумительный вкус!

Спросила мужа про огурцы. Да, говорит, один огурец полтора евро.