"Как полагает руководитель портала avia.ru Роман Гусаров, такая норма вполне оправдана. Ведь по пути к посадочным гейтам ручная кладь нередко «прирастает» покупками в магазинах duty free и т. д., и перевозчикам, особенно низкобюджетным, важно проконтролировать, какой объем вещей попадет на борт, а не просто будет зафиксирован при регистрации."
Тогда надо и пассажиров взвешивать, ведь веса пассажиров могут различаться на 100 кг, что существенно меньше различий в весе ручной клади.

Надо соблюдать Прааила перевозки, которые являются неотъемлемой частью договора перевозки. А вних не оговаривается вес пассажира, зато оговаривается вес и размер багажа и ручной клади. Подписали договор, учитесь его соблюдать и держать слово.