да никто не шиковал, жили скромно но с питанием проблем не было

Кошка Шредингера
IGR1

в Канаде тоже пока некоторые ананасы лопали, другие в резервациях с голоду мерли

----
А где по куклус клан?????? Или на другой странице методички????

доцент-79 Уточняю для непомнящих. Перебои с хлебом начались , пожалуй, в 1989 г.,
=======================
1961-1962 годы. Москва. Хлеб в продаже черный и серый. Перед Новым годом и 1 мая через ЖЭКи на каждого "прописанного" продавали 2 кг. пшеничной муки и пачку дрожжей.
===============================
А про "синюю птицу" не надо. Отбелите ее хлором и получите товарный вид,
===============================
Хлор применяется не для отбеливания. "Синяя" птичка была из-за полного отсутствия жировой прослойки у цыпок. Тут только белила цинковые могли помочь :-)

Дядя форум автора сообщения


доцент-79 Уточняю для непомнящих. Перебои с хлебом начались , пожалуй, в 1989 г.,
=======================
1961-1962 годы.
===============
Да , эти годы забыл. Даже в сельской местности, где снабжение шло через госпекарни,
были проблемы с хлебом. Перебои были короткие.КМК лето 62 до осени 63.
61? -не помню, вряд ли.
Помню в маг большие буханки резали (толко в эти годы!!)
по 800 гр на чел. Списки жителей были. Впрочем, это не были карточки: кто-то не
брал по каким-то причинам, кто-то в конце дня имел возможность взять остатки без контроля.
Впрочем, хлеб всегда был проблемой, не успеешь-останешься без хлеба до завтра.
Редко, где он лежал постоянно. Привезли -разобрали.
Это уже в след годы.

Поведение IGR1 на ветке является лучшим доказательством того, что американцы в ужасе от русской еды, ведь он житель Северной АМЕРИКИ! Тема раскрыта полностью, ветку можно закрыть и сдать в архив с отметкой о том, что эта одна из немногих веток форума, в которой полностью доказан смысл ветки, выраженный в ее названии. :)))

доцент-79 - кстати, именно в эти годы( или чуть раньше) в УК РСФСР была введена статья за скармливание хлеба скоту. Такая вот была "загогулина".

Вообще статистика -это, как известно, даже не ложь, а большая ложь.
Даже взять пример знакомых и родичей-ничего не доказывает.
Две сестры 23-25 гг рождения-колхоз, война, голод после войны и весь остальной набор -скончались одна 75 лет , другая -90. Два родича , родились после ВОВ, умерли в 61 год.
Ну и так далее. А как сильно влияет на "продолжительность жизни" всякие ДТП и др. преждевременные смерти!
Не все зависит от еды и ее качества. Весь образ жизни и работы влияет.

"Воспитанный" на Гордоновском джине долго брезговал пить джин-тоник из банок.
Вредно, говорят.
А потом-какая разница? Пристрастился. Пива-то точно нельзя.

@в УК РСФСР была введена статья за скармливание хлеба скоту@

У нас не боялись, кормили, а потом ввели ограничение на "в одни руки"

И водку тогда не подделывали)))

https://c1.staticflickr.com/1/ ...

Отец был офицер ВВС, поэтому не голодали. Самостоятельно жил с 1982г в Питере. Студентами в общаге скидывались по 15 руб в месяц на завтрак и ужин (готовили сами), обедали за рубль в день в студенческой столовой. Тоже не голодали, но на одну стипендию в 40 руб не прожить. На первом-втором курсах ездили в Гдовский район Псковской области на уборку картошки. В сельпо прилавки были пустые, трактористы вечно пьяные (вообще работающих мужиков очень мало), дома запущенные, но бабушки в церкви пели красиво (наверное, от тоски). Осталось довольно тяжелое впечатление.

Рулька в пиве

http://stalic-kitchen.livejour ...

Дичь, которую должен уметь приготовить мужчина

http://steaklovers.menu/food/9355

2 Dynamo-MOW :
Молоко - супер! Не прокисает год!
=================
Большой дефицит был при Совдепии. Называлось "Можайское". Только по блату можно было достать. Теперь продается в любой лавке.
========================================================================
Ага! Теперь в каждой лавке есть и докторская колбаса. Только вкус почему-то не тот, что в 70-е.
То же самое и с можайским молоком...

2 burov :

Дичь, которую должен уметь приготовить мужчина
http://steaklovers.menu/food/9355
=========================================================
Мясо с кровью? На фиг, на фиг! Пускай его цивилизованные англосаксы жрут!

"Только вкус почему-то не тот, что в 70-е" просто тогда кто то моложе был и потреблял всё без фильдеперсу. )))

Дичь, которую должен уметь приготовить мужчина
http://steaklovers.menu/food/9355
*************************************************
Боже мой, сколько всяких вкусностей. Как я обожаю мясо с кровью.

Мне привезли Шакотис:-) литовский торт, похож по вкусу на чак чак или хворост, но тесто яичное- 30 яиц а то и больше на кг муки. А внешне как елочка, что ли.... Ну ооооочень вкусная штука, рекомендую :)

Инна, вкусно рассказываете, но это без меня)))) Держусь, что было сил))))

Эх, а я сдалась сегодня этому Шакутису...... Завтра буду кефир пить)))))

Кошка Шредингера форум автора сообщения

а такого мороженого как раньше, без крахмала, эмульгаторов и пальмовых жиров сейчас днем с огнем не найти.
---------------------------------------------------------------------------------------
Точно. Даже близко по вкусу ничего нет, изо всей ценовой линейки. Развесной пломбир был...мммммммм....не передать...Сейчас ешь- порошок порошком. Глазурь шоколадная сплошная соя, с глазурью уже не беру, всё равно выброшу.

сухуми


Точно. Даже близко по вкусу ничего нет, изо всей ценовой линейки. Развесной пломбир был...мммммммм....не передать...Сейчас ешь- порошок порошком. Глазурь шоколадная сплошная соя, с глазурью уже не беру, всё равно выброшу.
06/11/2015 [23:06:28]
=========================================
Мне года два назад как-то попался пломбир в картонной пачке, произведенный в каком-то уездном городе (не помню где), по вкусу был один-в-один с прежним. Но это была разовая поставка. Больше я этого пломбира нигде и никогда не встречала.

На свете вообще много вкусных вещей )))

http://www.youtube.com/watch?v ...

Мороженое уже давно не покупаю. Последний раз ела во Вьетнаме - новозеландское, очень вкусное, надеюсь, что без пальмового масла))))

Мороженое это единственное, что мне понравилось из съестного в Германии. Такие большие полукилограммовые бадьи пластиковые продавались по 3 евро с разным вкусом и наполнителями, от клубники, черники и малины до орехов с шоколадом. Вкус - не передать, всё натуральное. Такого больше нигде в России даже близко встречать не приходилось. Кстати, неплохое морожение Марс и Сникерс, но что-то редко стало попадаться. Дорогое, наверное, в кризис не берут.

burov форум автора сообщения

Мороженое это единственное, что мне понравилось из съестного в Германии. Такие большие полукилограммовые бадьи пластиковые продавались по 3 евро с разным вкусом и наполнителями, от клубники, черники и малины до орехов с шоколадом. Вкус - не передать, всё натуральное. Такого больше нигде в России даже близко встречать не приходилось. Кстати, неплохое морожение Марс и Сникерс, но что-то редко стало попадаться. Дорогое, наверное, в кризис не берут.
------------------------------------------------------------------------------------
Не скажу, что немецкое плохое, но ем без восторга. Развесное вообще окрашено во все цвета радуги, да и на вкус часто тоже химическое. В России сейчас ем только Баскин Роббинс, оно хоть и дорогое, но сытное.

сухуми

Если вы покупаете немецкое мороженое в России, то это может быть вообще не то. Я покупал в Германии в Ульрихе, там большинство продуктов было лучшего качества. Ну а в Алди или Лидле само собой, всякий отстой для социальщиков.

burov форум автора сообщения

сухуми

Если вы покупаете немецкое мороженое в России, то это может быть вообще не то. Я покупал в Германии в Ульрихе, там большинство продуктов было лучшего качества. Ну а в Алди или Лидле само собой, всякий отстой для социальщиков.
-----------------------------------------------------------------------------------------
Насчёт Ульриха не знаю, я пока что была в Реве, Фамиле, Эдеке, Нетто, Алди и Лидле. Ну, ещё в кафе мы мороженое заказывали.

сухуми

Ещё Кайзер у них неплохая сеть.

burov форум автора сообщения

сухуми

Ещё Кайзер у них неплохая сеть.
---------------------------------
Не слышала. Мы вдалеке от цивилизации живём, крупных городов нет поблизости. В Оснабрюке была один раз, до него километров 60. Вот ещё в Кёльн недавно ездили, от китайских туристов там не протолкнуться. Приезжают на шопинг.

2 сухуми :

Точно. Даже близко по вкусу ничего нет, изо всей ценовой линейки. Развесной пломбир был...мммммммм....не передать...Сейчас ешь- порошок порошком. Глазурь шоколадная сплошная соя, с глазурью уже не беру, всё равно выброшу.
========================================================================
В глазурь сою вряд ли кладут. А вот вместо масла какао - точно пальмовое или кокосовое. А сам порошок какао можно доработать. Допускается его разбавлять, например, на 15% жареными и тертыми в пыль виноградными косточками. А также, для любителей темного шоколада (мой личный рецепт!) молотым активированным углем.
Приятного аппетита!

Полностью натуральный пломбир у Чистой Линии, на вкус тоже хорош, но не такой как в моем детстве ...

я думала Чистая линия косметику выпускает )) а вообще, у многих состав натуральный на упаковке, но на вкус ведь чувствуется... то же самое сгущенка, даже белорусы мухлевать научились

вот в детстве я могла за один присест банку сгущенки слопать... а сейчас только в кофе если, или на булочку ))

Кошка Шредингера

вот в детстве я могла за один присест банку сгущенки слопать... а сейчас только в кофе если, или на булочку
===
Сгущенка стала генномодифицированной или из-за пальмового масла?
Кстати, как-то взрослым попробовал на вкус женское молоко. Показалось ужасной гадостью. А в детстве ведь сосал с удовольствием. :)))

ну вот опять пришел поручик и все опошлил!!! между прочим немцы научились делать мороженое из женского молока. извращенцы, что с них взять ))

между прочим немцы научились делать мороженое из женского молока.
=================================================================
Вакансий дояров нету там? Нужна прибавка к пенсии.

лелик2

открывайте отечественное производство, на дому )))

открывайте отечественное производство, на дому
=================================================
Уже.
http://irecommend.ru/content/r ...

Кошка Шредингера

извращенцы, что с них взять
===
Это точно! http://news.rambler.ru/health/ ...

2 Кошка Шредингера :
... а вообще, у многих состав натуральный на упаковке, но на вкус ведь чувствуется... то же самое сгущенка, даже белорусы мухлевать научились
===================================================================
"Сгущенка", так же как и "тушенка" не могут быть натуральными продуктами по определению. По ГОСТу "Молоко сгущенное" и "Говядина (свинина) тушеная".
Действительно, даже с натуральным ГОСТовским продуктом мухлюют. Например, разбавляя несколько капель натурального молока в натуральном сахарном сиропе...
Ну, а в "сгущенке" уже, естественно, сухое молоко и пальмовое масло + еще какая нибудь добавка, типа лактозы или сыворотки.

Насчет женского молока... В 70-е - 80-е годы в командировку было абсолютно нечего взять. Это сейчас всякие дошираки, картофельные пюре, не требующие варки. А тогда брал с собой пакет детского питания, заменитель грудного молока. Конечно - гадость для взрослого человека, но перспектива заработать язву была еще страшней.

ну вот, и на вашего брата управу нашли. теперь всем поголовно вакцинацию и в ЗАГС ))))

2 SYS :

Кошка Шредингера

извращенцы, что с них взять
===
Это точно! http://news.rambler.ru/health/ ...
================================================================
Что за фигня? Тот же окситоцин:
http://www.piluli.kharkov.ua/d ...

Задумчивый

не цепляйтесь к словам, я что должна писать "в детстве могла съесть целую банку "Молока сгущеного ГОСТ такой то"?? речь идет именно о ГОСТовских продуктах, а не о заменителях.

Кошка Шредингера

речь идет именно о ГОСТовских продуктах, а не о заменителях.
====
А была еще большая вкусняшка "Сгущенные сливки", в том числе с какао. :)))

Забудьте слово "Гостовский"....
Те еще ГОСТы были. Колбасу из мясного порошка и крахмала тоже делали по ГОСТу....
А вот сгущенка из цельного молока и без всяких пальм вполне доступна....
Со сгущенкой без сахара сложнее. Я бы есть не стал, даже "гостовскую". Там- кака.

Дядя

ну вот не надо ля-ля, крахмала в колбасе нет даже в современных ГОСТах, не говоря уже про советские... а концентрированное молоко (без сахара) кстати мне нравилось

не надо путать ГОСТы с ТУ

кстати тут по ссылке мороженого мелькала "Коровка из Кореновки"... купила их "Сливки сгущеные" по ГОСТу, сейчас продегустировала. такое ощущение что молока нет совсем, сплошное пальмовое масло с сахаром (((

2 Дядя :
Забудьте слово "Гостовский"....
Те еще ГОСТы были. Колбасу из мясного порошка и крахмала тоже делали по ГОСТу....
=====================================================================
Ну, всё же не ТУ...
И еще надо не забывать, что старые ГОСТы и новые, российские, с буквочкой "Р" впереди - две большие разницы.
Хотя, что только ни намудрят. Недавно видел колбасу, на ней написано: "изготовлено по ТУ... с учетом требований ГОСТ..."

https://roscontrol.com

здесь много инфы по тестам продуктов питания есть, к сжл в основном московских производителей