покупать не стали потому что жалко было кенгурюшек ))
========
А коровенку значить - не жалко? =)))))))))))))

2сухуми:
"... Это как однажды к нам в российскую провинцию завезли мороженые лягушачьи лапки. С тех пор и не было больше, но, думается, никто по ним не страдает."
====================================================================
Ну, не скажите... К нам однажды в провинцию завезли по моей просьбе упаковку лягушачьих лапок. Я взял половину на пробу. Поджарил с добавлением соевого соуса! Вкуснейшая вещь! Курятина и рядом не стояла. Даже моя матушка-старушка, на что уж брезгливая, с удовольствием съела сковородку. Продавцы через неделю уговорили меня взять оставшуюся часть упаковки, т.к. никто больше не захотел полакомиться.
Традиции упертых - страшная вещь. Я вот очень люблю вкусную и полезную чечевицу, очень популярную на Балканах и почти не известную на Руси. А вот когда в Югославию Ил-76 привез гуманитарную помощь в виде мешков с гречневой крупой, югославы очень удивились: что это такое и как это надо есть...

Я вот очень люблю вкусную и полезную чечевицу, очень популярную на Балканах и почти не известную на Руси.
=======
Кстати - всячески поддерживаю! Чечевица - обалденная штука. Чечевичная похлебка густая и со специями да в холодный вечер - ВАХ!!!!!!

Чечевица была достаточно популярна на Руси

Чечевица была достаточно популярна на Руси
========
Очень в стародавние времена.
Уже забыта.

Научите чечевичную похлебку готовить, пожалуйста!!!

Американская еда, на мой взглят то еще г... Они же практически не готовят дома. В рабочую неделю фаст-фуд, на выходных в лучшем случае - барбекю или бабуля чья на обед позовет. Супы практически не приняты, только чья-нибудь национальная кухня в дружных семьях, но это скорее, экзотика и уж точно, не для всех.

У меня дома как то три месяца жили две мои подружки, австралийка и американка. Первая умела только полуфабрикат в микроволновку засунуть, а вторая жарить яичницу и варить кофе. Причем, яичница была с хлебом, пимидорами, острым перцем, майонезом и кутчупом в одном флаконе, то есть, все вперемешку в сковородке. Не спорю, с голодухи можно и не то сожрать, но это ее блюдо - огонь, конечно!
Подошел тут как раз день рождения одной из них.Вобщем, сварила я борща, картошечки пюре с котлетками, огурчиков соленых из погреба достала, грибочков, капустки квашеной, судачка во дворе закоптили. Девки под это дело купили водки и познакомились с ней как следует :))) Это, конечно, еще та история, но смешно было. Вобщем, оценили, никто носов не воротил, ели все за милую душу. Холодец с хреном - за уши было не оттащить. Потом сами готовить научились, мне ж тоже на все было не разорваться, так что не пропадут теперь. Кстати, замуж повыскакивали быстро :)
Они говорили, что в Америке, что в Австралии большая редкость, если тетка умеет готовить сама. Не из пакетика или баночки в микроволновку, а из продуктов ручками и делает это чаще двух раз в год на Рождество и День благодарения.
А кто умеет, в Австралии классно мясо на углях на решетке жарят, это вот их тема. Говядина, мягкая, вкусная получается.

Новичок
-курсант
Стивен 45

сухуми

Знакомую в Австралии специально спрашивал,как кенгурятина на вкус с точки зрения русского человека. Сказала так - местные берут,но реально без долгой термической обработки и кучи специй жрать невозможно. Хотя со вмемён СССР в страну,особенно в северные районы,массово завозилась австралийская кенгурятина
----------
Видимо,очень активно кенгурятина завозилась в 60- е годы. Нас в училище в 1997 году,когда денег на армию не было и закупать видимо еду было не на что, кормили кенгурятиной со складов глубокой заморозки,из Тольятти возили,штамп синий стоял "1965 год",сами машины разгружали на нашем продскладе, по вкусу от говядины я не отличил,если бы заранее не знал,что это кенгуру

Научите чечевичную похлебку готовить, пожалуйста!!!
=========
Проще некуда.
Залить водой на 15 мин - полчаса.
Затем слить воду - налить воды или бульона пресного - довести до кипения, снять с огня.
Дать постоять немного. Примерно половину чечевицы вынуть и превратить в пюре.
Добавить обратно в похлебку - НЕ СОЛИТЬ!

Опять до кипения и на стол.

Далее специи и соль по вкусу. Лимонный сок, кинза, петрушка - что угодно - по вкусу.

Американская еда, на мой взглят то еще г... Они же практически не готовят дома.
===========
А зачем?
зачастую нет надобности.

Я люблю только красную чечевицу. И побольше масла, а то как-то пресно получается.

В чечевичную похлебку неплохо добавить спассированный репчатый лук...

Алексей - туда на мой вкус вообще много что можно.
Тот же поджаренный бекон к примеру.
Или там да - овощи спассированные.
Или картошку вареную.

Эххх...пойти что ли съесть что-нибудь?

0стровитянин: ...пойти что ли съесть что-нибудь?
======================================
Например, Бигмак с большой картошкой и стаканом колы со льдом. Очень люблю! :-)))

Не, Борис, я из Мака - лучше филе-о-фиш, апельсиновый сок и немного картошки.
Биг Маки я как то переел что ли?
Или предал его с Вупером из Бургер Кинга? =)))

А кто умеет, в Австралии классно мясо на углях на решетке жарят, это вот их тема. Говядина, мягкая, вкусная получается.
============================================
Не-а... Это у них такая говядина. И баранина, кстати, тоже. Лучше нее только парагвайская и аргентинская. И то...
Её испортить невозможно - только если СЖЕЧЬ!)))))
Из наших коров сначала молоко добывают лет 10, потом пашут на них, видимо, четверть века. А потом только пускают на мясо. Ку де грас. Удар милосердия.:)

WaveMaker

Вы правы,но не совсем,ситуация меняется. Рекомендую посмотреть на досуге очень интересное и познавательное интервью на данную тему,причём обе его части

http://tvrain.ru/teleshow/sind ...

http://tvrain.ru/teleshow/sindeeva
=================================
Вдохновляет. И на "Дожде", оказывается, бывает позитивчик!:)

С мясом проблемы решаются очень медленно.... Появляется хорошая российская говядина, но ценник просто конский.
Такова, увы, русская традиция. Хорошего мяса просто не было, ну за исключением свинины.
Причин много: религия, климат, общая бедность...

Ну так правильно,поросёнок ест всякие помои и растёт за 6 месяцев до веса взрослой свиньи. А вокруг телёнка или коровы надо несколько лет попрыгать,баранам же свежая трава нужна...

С мясом проблемы решаются очень медленно.... Появляется хорошая российская говядина, но ценник просто конский.
-------------------------------------------------------
Кстати, о лошадках - в Якутии они очень вкусные, потому что в упряжке не ходят, а изначально на махан выращиваются. Обалденное мсяо!

2 1
"Видимо,очень активно кенгурятина завозилась в 60- е годы. Нас в училище в 1997 году,когда денег на армию не было и закупать видимо еду было не на что, кормили кенгурятиной со складов глубокой заморозки,из Тольятти возили,штамп синий стоял "1965 год"...
============================================================
Это старая фишка. На мясе стоит штамп с номером склада. Не знающие пугаются...

По содержимым постингов напрашивается поправка в названии темы:

Американцы в восторге от русской еды!

Но правильнее было бы раз речь про США - североамериканцы, канадцев тоже можно приплести, кухня похожая )

Ну холодец - штука специфическая. Я тоже это терпеть не могу.
Нашли чем угощать

Lavkalavka спасет нас, с Джоном кописки:-)

Меня раздражает что наши коровы все молочные, мясо молочных коров и пахнет соответственно и на вкус не то, а мясных пород по моему нет. Самый бурный рост явно у производства индюшки. Ее раньше не сыскать в магазинах было а теперь завались. У нее есть большие преимущества перед магазинной курятиной. Если интересно, могу объяснить почему. Еще меня раздражает что импортное мясо может быть обработано радиацией. У нас это запрещено а у них применяется, в частности в сша.

Мясных пород мало, но появилась говядина вполне пристойная. В "Перекрестках" продается уже лет 5... Цены высокие.
Индюшатину я не очень люблю- только бульон.
А зачем "обрабатывать радиацией" мясо?

Обрабатывают малыми дозами для длительного хранения. И не только мясо. Самые большие дозы разрешено применять для сухих специй. Вроде значок должен быть на упаковке сообщающий о такой обработке. Я ни разу не встречала.давно читала что все какао бобы облучают от вредителей..

Радиация убивает микробов. Применяется и при обеззараживании медицинских изделий. В частности - шприцов.

То, что радиация убивает- понятно....
Зачем "убивать микробы"- понятно уже с трудом.
Хотя в пищевой промышленности метода применяется.
Вопроса два:
- радиоактивны ли "облученные" продукты?
- шприцы одноразовые?

Да что тут непонятного, отнимают одну из главных радостей жизни,нормальную еду..! Хлеб не ешьте там глютен, молоко не пейте там лактоза, овощи не кушайте они ГМО и теперь за мясо взялись.

Индюшатину я не очень люблю- только бульон.
***************************

Вот я тоже! Зато люблю уток))) А сейчас появились какие-то индоутки, пока не пробовала.

2 Дядя | забанить форум автора сообщения
"...- радиоактивны ли "облученные" продукты?
- шприцы одноразовые?"
====================================================
Нет, не радиоактивны.
https://ru.wikipedia.org/wiki/ ...
Хотя есть мнение, что облучение что-то там меняет в структуре продуктов.
http://www.childneurologyinfo. ...

Э-э, народ, чо дразнитесь???

У меня из всей еды в номере только пироженные и бутылка минералки. Как до завтрака-то теперь дожить

Dabur

Э-э, народ, чо дразнитесь???

У меня из всей еды в номере только пироженные и бутылка минералки. Как до завтрака-то теперь дожить

___________

Да у вас в принципе все чудесно!
Вот помню был комплект львица и калоша, а до завтрака было еще 4 дня ))

Dabur


У меня из всей еды в номере только пироженные и бутылка минералки. Как до завтрака-то теперь дожить
--------------------
Капризуля...
Друзья как-то 10 дней прожили на одних сушеных финиках.

А группа туристов , потеряв все продукты, отмачивала рюкзак , в котором
за неделю до того подгорел сахар.
И кстати, прошли на таком пайке 3-4 дня от Енисея к станции.

Доцент-79

Когда друзья шли их, наверное, не дразнили рассказами про вкусную еду.

В Канаде и во многих штатах США нельзя продавать сырое молоко (пить можно), можно только пастеризованное .
За одним из фермеров была организована целая спец - операция по отслежке как он развозит по соседям (О_УЖАС!!!) СЫРОЕ молоко и получает деньги!!!
Поймали на месте преступления , грозило 10 лет ТУрмы...
Три года тяжбы , но их адвокаты не зря работают (даже на фермеров а не на газпром)).
У всех покупавших оказался договор о долевом участии в этой ферме , т.е. они пили СОБСТВЕННОЕ молоко , а деньги передавали на содержание бурёнок .
...
Из журнала "Наука и жизнь" 2011 и 2014 г.г.

Что то мне кажется фигня это... Но вообще то фермеру особо некогда развозить молоко то. Если у него сотни 3 коров, то ему без развозки на целый день хватает забот... Я несколько раз халтурил на ферме. Ставили систему аварийного электроснабжения коровника... У него было коров 250 примерно. Он их доил - молоко автоматически собиралось в специальном охлаждаемом баке. После дойки фермер шел по делам, в назначенное время к нему заруливал молоковоз крупной компании молочных продуктов, водила подключал шланг к баку - выкачивал молоко, что то отмечал в планшете, собирал шланг и уезжал. Вся операция занимала минут 15. Фермер даже не появлялся - занят был своими делами... Молоковоз рулил к следующей ферме - километрах в 3 от этой..
Поэтому такая информация вызывает недоверие, потому что:
- нафиг фермеру возить молоко, терять массу времени (а надо ведь и коровами и коровником заниматься!!!), если у него его гарантированно и вовремя заберут - до последней капли. Причем ему не надо и пальцем шевелить! А тут надо расфасовать, погрузить, возить.... столько мороки!
- где найти соседей которые будут покупать молоко - если вокруг как правило такие же фермы разбросанные на довольно большой площади, и объехать с десяток соседей легко возьмет 2-3 часа! А сколько купят? Ну 20, ну 30 литров. Да он бензина спалит на большую сумму!
- Потом налик куда девать? Дома держать? А нафига? Надо в банк вести, а это опять куда то ехать, а компания бросит без проблем на счет....
Так что похоже фуфло это...

...(а надо ведь и коровами и коровником заниматься!!!)...
..........
Не надо сравнивать наши и их фермерства.
Это у нас "Один за всех" и нищий и жопа в мыле.
Там нанятые работники, нанятый управляющий , каждый занимается своим делом и при этом ВСЕМ хватает (бывал) .
Естесственно , основной обьем шел на молокозавод а сырое он возил ,допустим, по друзьям , да и не ради прибыли а ради общения , вот и стуканул его кто-то , это у них хобби такое, в порядке вещей позвонить в полицию и сообщить о выброшенном окурке из аффты (штраф нехилый).
Там где я был , хозяин вааще ничего не делал , кроме рыбалки , жена его вела бухгалтерию да то , явно, не всю...

В Финляндии по молодости работал на полях по выращиванию клубники и малины . Мы собирали, вторые возили на склад , третьи отвозили в грузовиках в торговлю . Хозяева что на первой плантации , что на второй, ваапще в процесс не лезли (в видимую его часть) .
Ягода плодоносит максимум месяц . Оставшиеся 11 месяцев они живут на эти деньги , делают новые посадки (не своими руками) и т.д. и т.л.
У нас такое возможно представить ?

У нас фермерское сырое молоко выглядит так: сидит бабка у ворот рынка с полуторалитровыми пластиковыми бутылками из под минералки (вероятно, найденными на помойке). Или ходит с такими же по вагонам электрички. Стоит бутыль 70 руб.
Но молоко хорошее, настоящее.

Я вообщето про канадского фермера писал. Он тут километрах в 80 ти от Монреаля живет. На ферме работает он, жена, помогает его очень и очень немолодой отец (по моей оценке лет 80) и сын лет 15 ти, когда не в школе... У него около 250 коров.... Никаких управляющих и рабортников нет.

Если фермер не занят животноводством, и живет возле большого города, то как правило по весне они продают цветы (май - июнь), потом в середине июня начинается клубника, свежий лучок, салат, редиска, петрушка, потом огурчики-помидорчики, потом картошка, и заканчивается все тыквами. У меня рынок фермерский в 15 минутах пешком от дома... Торгуют на рынке как правило дети фермеров - мальчищки и девчонки 14-18 лет. Родители работают в поле.

По приезду тоже, совсем немного правда, работал у фермеров на прополке- так его жена наравне с нами в поле работала -целый день не отвлекаясь.

В сказки про клубничку которая накормит на целый год не верю, как и в лежание фермера на печи, пока управляющий и работники вкалывают - тоже неверю. Так как не видел такого. Фермеры живут небедно, не как в России, но вкалывают мама не горюй. Сами вкалывают.

Matilda
В рабочую неделю фаст-фуд,
==================
У нас на работе столовая не очень, но фаст-фуд на ланч - это не комильфо. Да и зачем, когда за $10-$15 можно поесть японской лапши (рамен), или бенто, или вьетнамской острой лапши (фо еще дешевле), или китайский дим-сам, тайский острый жареный рис, корейский супчик с мягким тофу, индийский карри и т.п. Ресторанчиков в пределах досягаемости сотни. Как таковых, ресторанов американской кухни (в наших краях) немного по сравнению с ресторанами национальных кухонь.

"...IGR1 ...
...В сказки про клубничку которая накормит на целый год не верю, как и в лежание фермера на печи..."
...............
Так съезди в Финляндию , проверь . Пощупай руками . У меня там мать живет , родной брат и куча родственников , увидишь германскую(!!!) свинину по 2,40 евро , шведского лосося по 4,90 евро и смотри больше телевизор и верь, что Европа очень страдает от Российских санкций при отказе покупать их хавчик ...
За тот месяц на клубнике и месяц на малине в 1991 году я себе там купил жигуль пятерку (не новую, канешна , но в состоянии конфеты) и отцу Москвич-каблук (удлиненный без кунга , там у него обалденное название ... " ЕLITЕ ")

На вкус и цвет товарища нет

Пулковский
Так съезди в Финляндию , проверь . Пощупай руками . У меня там мать живет , родной брат и куча родственников , увидишь германскую(!!!) свинину по 2,40 евро , шведского лосося по 4,90 евро
----------------------------------------------------------------
Это за 100 грамм штоль? В прошлые выходные был в германском гипермаркете и таких цен на мясо не видел. Свежее немецкое мясо будет стоить порядка 20 евриков, можно и дороже, например, там же продают ирландское за 40)). По лососю точно не скажу, но точно не 5 евро за кг. Там у них мясо сильно дороже, чем у нас, кроме разве что курицы. По рыбе тоже дороже, но уже не так сильно.


Пулковский:и смотри больше телевизор и верь, что Европа очень страдает от Российских санкций при отказе покупать их хавчик ...
-------------------------------------------------------------------
У европейских фермеров свои заботы, но российское эмбарго им радости точно не приносит, особенно прибалтам и финнам.

"Scythian
...Это за 100 грамм штоль? В прошлые выходные был в германском гипермаркете и таких цен на мясо не видел..."
............
И что ?
Я что-то писАл про ГЕРМАНСКИЕ гипермаркеты ?
В Финляндии цены на продукты уже давно ниже российских.Сьезди.
Люди за 900 рубликов ездят туда-обратно на маршрутке из Питера за качественным хавчиком (даже булку оттуда везут) и плюс просто на прогулку.
А на прибалтов так вааще нас-рать, СССР в них вложила миллиарды (зачем, а почему не в Тамбовскую или Рязанскую область?), они посчитали себя крутыми со своими шпротами, вот пусть теперь сами их и жрут .

""...Scythian
российское эмбарго им радости точно не приносит, особенно ... и финнам...""
..........
А что у нас такого ФИНСКОГО было кроме масла и молока ВАЛИО (скупщик и перекупщик)?
Изучай экономику, Европа нам поставляла всего-лишь 3 (ТРИ) процента от всей своей продукции!

Пулковский форум автора сообщения
И что ?
Я что-то писАл про ГЕРМАНСКИЕ гипермаркеты ?
------------------------------------------------------------------
Вы написали про "увидишь германскую(!!!) свинину по 2,40 евро". Поэтому я сравнил с ценами на свинину в Германии. Разве может германская свинина быть дешевле в Финляндии, чем в самой Германии? И уж точно 2.40 свинина не стоит ни в Германии, ни в Финляндии, глупости не пишите.

Пулковский:В Финляндии цены на продукты уже давно ниже российских.Сьезди.
----------------------------------------------------------
Вы сами там были? Похоже нет. Цены на продукты питания там всегда были выше российских, можете взглянуть:
http://www.globalprice.info/?p ...
Зачем люди "даже булку оттуда везут" надо у них спрашивать, нравится наверно.

Пулковский:Пулковский форум автора сообщения
А что у нас такого ФИНСКОГО было кроме масла и молока ВАЛИО (скупщик и перекупщик)?
-----------------------------------------------------------------
Так эмбарго только на молочку распространяется. А вообще финны нам много чего экспортируют, от бумаги и химии, до оборудования.

Пулковский: Изучай экономику, Европа нам поставляла всего-лишь 3 (ТРИ) процента от всей своей продукции!
-----------------------------------------------------------------------
Потери финского сельского хозяйства составили порядка 200 млн.евро. Вы серьезно считаете, что для них это ничего не значит?