поиск правила создать тему список тем настройки мобильная версия


Восстановить пароль

Зарегистрироваться



   Экспертное мнение
О сертификации типа, разработчиков и изготовителей гражданской авиационной техники
  Специальный репортаж
Юлия Кузьмина
МС-21 прибыл в Жуковский
  Проект
Минпромторг
Стратегия развития авиационной промышленности РФ до 2030 года
 

[правила] [список форумов]
Форум Задумчивый

Рубрика: Разное

   Тема: Американцы в ужасе от русской еды

Старожил
форума
U-2


   
Ну, это не русская, а какая-то американская кухня. Со всякими там кисло-сладкими соусами, типа клюквенного джема к мясу! Не-а! Не наш вкус...
Да нет, ложка сахара в капусту - это вполне русская кухня, например:
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=3792
А впервые сладкое мясо я попробовал в 70-е в Южной группе войск, когда подростком к мадьярам в больницу попал с аппендицитом.
10/10/2017 [00:23:20]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


   
А вот из сливы (любого размера) соус ткемали в Грузии научили делать. Очень недурственно. И всего надо -то соль да чеснок. Может чего еще ? Для гурманов?
Всё равно ощущается вкус сливы. И в подсознании - что это десертный фрукт, а не добавка к мясу.
Это как соленые арбузы. Бр.....
Никого не агитирую своим вкусом. Просто делюсь ощущениями.
10/10/2017 [14:43:35]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


   
Да нет, ложка сахара в капусту - это вполне русская кухня, например: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=3792 А впервые сладкое мясо я попробовал в 70-е в Южной группе войск, когда подростком к мадьярам в больницу попал с аппендицитом.
Ну, сахар в капусте - это по бедности ))).
Я люблю классику. Капусту с сосисками, или - еще лучше - тушеную квашеную капусту пополам со свежей и с грудинкой мелкими кусочками.
Естественно, грудинка обжаривается первой, потом кладется квашеная, затем свежая капуста.
10/10/2017 [14:53:52]


Старожил
форума
пилот АСМ


   
Всё равно ощущается вкус сливы. И в подсознании - что это десертный фрукт, а не добавка к мясу. Это как соленые арбузы. Бр..... Никого не агитирую своим вкусом. Просто делюсь ощущениями.
Алыча, она такая... кислая падлюка. какая на хрен слива, хотя да, слива. Ни хрена не чернослив. вот только на ткемали и годится...
11/10/2017 [09:16:07]


Старожил
форума
пилот АСМ


   
Ну, сахар в капусте - это по бедности ))). Я люблю классику. Капусту с сосисками, или - еще лучше - тушеную квашеную капусту пополам со свежей и с грудинкой мелкими кусочками. Естественно, грудинка обжаривается первой, потом кладется квашеная, затем свежая капуста.
а как же бигос с вареньем
11/10/2017 [09:18:31]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


   
а как же бигос с вареньем
А....!!! Держите меня! Вы еще варенье из помидор вспомните! В Сибири варили. Тоже по бедности...
11/10/2017 [21:49:30]


Опытный
боец
Dynamo-MOW форум автора сообщения


Ну, сахар в капусте - это по бедности ))).
==========================
Это классика. При тушении капусты, особенно свежей; при приготовлении из капусты начинки для пирогов добавление сахара и соли очень рекомендую.
11/10/2017 [21:52:49]


Старожил
форума
моторист


   
Алыча, она такая... кислая падлюка. какая на хрен слива, хотя да, слива. Ни хрена не чернослив. вот только на ткемали и годится...
Ткемали на самом деле настоящий- из особой сливы, которая так и называется, она в сыром виде практически несъедобная, ощущение, что состоит их чистой кислоты. Как-то в военторг в Шираках привезли компот из ткемали грузинского производства - так пить его можно было только разбавив примерно 1:3 водой.
13/10/2017 [17:54:11]


Старожил
форума
доцент-79


Пить ткемали? Чего только не придумают военные, лишь бы в караул не идти...
Варенье из зеленых помидоров ? По -бедности?
А варенье из одуванчиков? от богатства? Гы-гы...
13/10/2017 [20:58:21]


Старожил
форума
доцент-79


Зара за... куда деться от этой еды?
Третий день не могу доесть любимый холодец: то одно тут, то другое там..
13/10/2017 [20:59:38]


Старожил
форума
доцент-79


Зара за... куда деться от этой еды?
Третий день не могу доесть любимый холодец: то одно тут, то другое там..
13/10/2017 [20:59:38]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


   
Пить ткемали? Чего только не придумают военные, лишь бы в караул не идти... Варенье из зеленых помидоров ? По -бедности? А варенье из одуванчиков? от богатства? Гы-гы...
Варенье было в ходу из красных помидор. Именно - по бедности. Так же, как из арбузных корок или из кабачков.
14/10/2017 [02:31:16]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


   
Зара за... куда деться от этой еды? Третий день не могу доесть любимый холодец: то одно тут, то другое там..
И почему Вы не мой сосед????
14/10/2017 [02:31:51]


Старожил
форума
пилот АСМ


   
Варенье было в ходу из красных помидор. Именно - по бедности. Так же, как из арбузных корок или из кабачков.
Ну хорошо, назовите все это ЦУКАТАМИ. И что? сразу стало терпимо? и не по бедности, а изыском?.
15/10/2017 [12:10:50]


Старожил
форума
доцент-79


Задумчивый? если не путаю, мы с Вами на разных концах Пятницкого шоссе.)))
Иногда, кстати, на Вашем "конце" покупаем продукты.
15/10/2017 [13:31:47]


Старожил
форума
eLena форум автора сообщения


Вообще основополагающий принцип такой: в соленую еду класть сахар, в сладкую - соль. Есть люди, которые этого не знают ))))
15/10/2017 [13:46:05]


Старожил
форума
пилот АСМ


   
Задумчивый? если не путаю, мы с Вами на разных концах Пятницкого шоссе.))) Иногда, кстати, на Вашем "конце" покупаем продукты.
ага, отнеси холодца. будем о чем задуматься...
15/10/2017 [13:58:52]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


   
Задумчивый? если не путаю, мы с Вами на разных концах Пятницкого шоссе.))) Иногда, кстати, на Вашем "конце" покупаем продукты.
Шибко длинным должен быть конец Пятницкого шоссе. Аж до Сочи.
15/10/2017 [14:58:06]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


   
Вообще основополагающий принцип такой: в соленую еду класть сахар, в сладкую - соль. Есть люди, которые этого не знают ))))
Действительно - не знал. Что в варенье из ягод надо обязательно соли добавить )))
15/10/2017 [14:59:43]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


   
ага, отнеси холодца. будем о чем задуматься...
Задумался... Если в холодец наступить, то и полетать можно. Только низенько-низенько...
15/10/2017 [15:06:04]


Старожил
форума
пилот АСМ


   
Задумался... Если в холодец наступить, то и полетать можно. Только низенько-низенько...
главное- не наступить на конец с продуктами...
15/10/2017 [15:29:50]


Старожил
форума
моторист


   
Пить ткемали? Чего только не придумают военные, лишь бы в караул не идти... Варенье из зеленых помидоров ? По -бедности? А варенье из одуванчиков? от богатства? Гы-гы...
"Студент-медик должен быть не только небрезглив, но и внимателен!"(с) Я же ясно написал - компот из ткемали. И придумали не военные, а чисто гражданские грузины :)
15/10/2017 [16:07:14]


Старожил
форума
пилот АСМ


да с производителями и так все ясно. сколь же было заслано чтоб все это распространить среди гос.учреждений а ведь в некоторых чипках акромя подобного г. ничего не было.ну еще сок березовый в трехлитровых банках. само по себе ткемалевое крошево неплохо идет к мясу. как любоя кислитина.
15/10/2017 [16:51:08]


Опытный
боец
Dynamo-MOW форум автора сообщения


Действительно - не знал. Что в варенье из ягод надо обязательно соли добавить )))
===================
Не обязательно.
Но вот при варке кофе в турке добавить немного сахару и чуток соли это высший пилотаж.
16/10/2017 [23:38:47]


Старожил
форума
доцент-79


Нууууу, это , извините, уже давно банальность...
16/10/2017 [23:56:05]


Старожил
форума
доцент-79


Эх, любил я лично кофейку сварить. А теперь кофеварки, машины и пр.
А кофе уже не тот... Мушка сбилась?
Не ехать же в Ереван, проверять личные настройки..)))
16/10/2017 [23:57:51]


Старожил
форума
U-2


От исходного продукта тоже много зависит. Не люблю пережареный, а самому зелёные зёрна пока жарить лениво. Пока подсел на вот этот:
https://www.traderjoes.com/digin/post/lys-kaffe-light-city-roast-coffee
Якобы навеян норвежской традицией, а норвеги на первом месте по потреблению кофе на душу населения.
17/10/2017 [02:15:21]


Старожил
форума
доцент-79


Теперь жена варит кофе в кофеварке, покупает молотый...
И вода не мокрая. Кругом го мно.
17/10/2017 [17:30:39]


Старожил
форума
доцент-79


А турку мою на стеклокерамику не пускают...((((
Окружили. Если дело дойдет до капсюл ей, перейду на простоквашу.
17/10/2017 [18:04:53]


Опытный
боец
Dynamo-MOW форум автора сообщения


А турку мою на стеклокерамику не пускают...((((
====================
если металлическая, то нет проблем.
17/10/2017 [20:26:58]




Чтобы публиковать комментарии, вы должны авторизироваться.
Для этого используйте форму наверху страницы.






 

 

 

 

Реклама от YouDo




Обратная связь/Связаться с администрацией


Рейтинг@Mail.ru