поиск правила создать тему список тем настройки мобильная версия


Восстановить пароль

Зарегистрироваться



   Прогноз
ОАК
Прогноз мирового рынка гражданской авиации 2017-2036
  Эксклюзивное интервью
Павел Удод
"Азимут" - креативная классика с "южной изюминкой"
  Эксклюзивное интервью
Виталий Романюк
О российском производстве авиационных интерьеров мирового уровня
 

[правила] [список форумов]
Форум Задумчивый

Рубрика: Разное

   Тема: Американцы в ужасе от русской еды

Старожил
форума
доцент-79


Оказывается. крабовые палочки тоже разные бывают (это я на салат намЯкиваю).
28/07/2017 [15:35:26]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


А перчик-то чем фаршировали? Если мясным фаршем с рисом, то...
28/07/2017 [21:29:16]


Старожил
форума
доцент-79


Именно, фарш свиной пополам с говядиной плюс рис.
29/07/2017 [15:08:35]


Старожил
форума
доцент-79


Первый раз этим летом. ОКРОШКА!!
Удалась. Квас Вятский окрошечный несладкий(впрочем, жена еще и горчицы добавляет).
По погоде - в самый раз!
29/07/2017 [15:10:19]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


2 доцент-79:
Здорово у Вас! Начали вроде про безвредные овощные перчики... а они, оказывается, битком набиты мясом. Да еще под водовку...
Диетчик Вы наш :)))
29/07/2017 [22:58:40]


Старожил
форума
SYS


   
2 доцент-79: Здорово у Вас! Начали вроде про безвредные овощные перчики... а они, оказывается, битком набиты мясом. Да еще под водовку... Диетчик Вы наш :)))
Вы наверное по старому рецепту перчики фаршируете исключительно морковкой, пастернаком (белый корень по южно-российски) и прочими пряностями? Это правильный и полезный рецепт! :))
31/07/2017 [17:38:24]


Старожил
форума
доцент-79


Стоп-стоп, а где я про водовку-то проговорился?
Гость был. А пили сухое-красное, как обычно.
Обошлись даже без коньячку под кофе.
31/07/2017 [18:16:18]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


2 доцент-79 :
Стоп-стоп, а где я про водовку-то проговорился?
==================================================================
...Вчера хорошо пошли перцы фаршированные.
Не думаю, что должно быть сильно вредно: овощи ж? Даже если с водкой?
28/07/2017 [15:34:51]

01/08/2017 [00:12:20]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


2 SYS:
Вы наверное по старому рецепту перчики фаршируете исключительно морковкой, пастернаком (белый корень по южно-российски) и прочими пряностями? Это правильный и полезный рецепт! :))
================================================================
А по всякому бывает. Но с фаршем-рисом тоже люблю. Вкусны, собаки!
01/08/2017 [00:14:25]


Старожил
форума
доцент-79


Окрошка forever. А вот закусывать ее арбузом (как жена) пока не рискую.
Про водку признаю. Запамятовал.
Она была настоенная на вишне, значит , не считается.))))
03/08/2017 [21:27:05]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


   
Окрошка forever. А вот закусывать ее арбузом (как жена) пока не рискую. Про водку признаю. Запамятовал. Она была настоенная на вишне, значит , не считается.))))
Да... Блюда должны оттенять друг друга.
А то был day before yesterday в гостях. Угощали: салатом типа оливье, окрошкой и квасом.
После ужина я предложил всем встать и изобразить танец живота, он же миксер...
Эээ... Если водовка, настоянная на вишне - не считается, то какая еще - out ?
И какая оной признаётся?
04/08/2017 [00:18:48]


Старожил
форума
доцент-79


Задумчивый, начиная с молодых лет (и не очень) танец живота луТше
всего избражать на стуле. Или маленьком табурете. Вдвоем.
Имеются в архиве фото. К сожалению не в цифре.
12/08/2017 [20:17:22]


Старожил
форума
доцент-79


Подходит время второго слива с вишни. И соединения с первым.
Значит, будет дегустация.
12/08/2017 [20:18:35]


Старожил
форума
доцент-79


Ай! С праздником! Едим по такому случаю крылья!
12/08/2017 [20:19:10]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


   
Задумчивый, начиная с молодых лет (и не очень) танец живота луТше всего избражать на стуле. Или маленьком табурете. Вдвоем. Имеются в архиве фото. К сожалению не в цифре.
Фигасе! Я жить еще хочу...
13/08/2017 [10:45:26]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


   
Подходит время второго слива с вишни. И соединения с первым. Значит, будет дегустация.
У Вас прямо японская поэзия пошла. То-ли танка, то-ли хайку...
13/08/2017 [10:48:21]


Старожил
форума
U-2


Младшую дочку завтра провожаем в университет, и хоть Беркли от нас близко, это все равно событие. Сегодня по этому случаю на барбекюшнице пожарил филе миньон и бараньи рёбрышки. Повар я не ахти, но вилка с термометром сильно помогает :) Рёбрышки заранее ненадолго в вине замариновал, а филе просто натёр чёрным перцем с солью и оставил полежать. Неплохо получилось, все остались довольны.
14/08/2017 [02:22:00]


Старожил
форума
доцент-79


У Вас прямо японская поэзия пошла. То-ли танка, то-ли хайку...
----------------------
Да... Слива там случайно оказалась. На самом деле он мужсклого рода. СЛИВ.
И вот он пришел. Слили , соединили, разлили по бутылям и бутылочкам.
Остаток продегустировали....Чуть-чуть.. Водки почти не чувствуется. Зато косточка...!
Теперь в оставшуюся в банке вишню -немного сахара, чтобы извлечь остатки
водки и получить сиропчик.
Правда, у нас сладкое потребляется плохо.Прошлогодний сироп так и не допили.
14/08/2017 [15:44:21]


Старожил
форума
моторист


Привезли из Батайска полный багажник помидоров. Настоящих, прямо с огородов и полей. И "перцу красного мясистого"(с) коробочку... Вечер посвятили изготовлению помидоров в собственном соку. Сегодня в плане резня на заморозку.
14/08/2017 [16:11:10]


Старожил
форума
доцент-79


Из много помидоров - сделал бы аджику.
Остренькая приправа на зиму, хорошо хранится.
14/08/2017 [16:22:12]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


2 доцент-79:
...Правда, у нас сладкое потребляется плохо.Прошлогодний сироп так и не допили.
==========================================================================
А куда вообще может идти очень сладкий сироп со спиртом?
14/08/2017 [22:00:08]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


   
Привезли из Батайска полный багажник помидоров. Настоящих, прямо с огородов и полей. И "перцу красного мясистого"(с) коробочку... Вечер посвятили изготовлению помидоров в собственном соку. Сегодня в плане резня на заморозку.
А в чем большой смысл заморозки резаных помидоров на зиму? Ну, при старом режиме еще какой-то был...
14/08/2017 [22:03:35]


Старожил
форума
Кошка Шредингера форум автора сообщения


на ликеры
14/08/2017 [22:05:13]


Старожил
форума
доцент-79


Задумчивый, дамы любят подсластить. Вот подливаем иногда в бутылку
с "нормальным" продуктом.
А на безрыбье можно и просто в водку плеснуть для цвета и вкуса.
14/08/2017 [22:47:18]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


Понял. А я в ликерах ничего не понимаю. Но люблю Vana Tallinn. Но это - совсем другой коленкор. Не из вишневого сиропа. Впрочем, тоже вполне готовится в домашних условиях:
https://therumdiary.ru/napitki/likery/likyor-vana-tallinn.html
14/08/2017 [23:20:08]


Старожил
форума
доцент-79


Но люблю Vana Tallinn. Но это - совсем другой коленкор.
=====================
"Вана Таллин". Да в 30 лет -канеш, другой коленкор.
Правда, тогда подсел на ликеры с надписью "Корд".
лень выяснять, что это было.
И еще брусничный и клюквенный "Лапония". Сейчас они, кстати, стали не такие.
Или подделка попалась? ((
А вообще всё это вовремя и ссоответствующей подругой.
14/08/2017 [23:38:46]


Старожил
форума
моторист


======================================
А в чем большой смысл заморозки резаных помидоров на зиму? Ну, при старом режиме еще какой-то был...
======================================
Ну как-то зимой блюда, приготовленные из замороженных летних, прямо с поля, помидоров и перца - гораздо лучше идут. В магазинах всё норовят продать смеси, в которых половина - морковка и лук. А тут всё равно каждый год едем в Батайск к тёще, попутно прихватывая по бросовой цене овощи.
15/08/2017 [09:22:14]


Опытный
боец
Dynamo-MOW форум автора сообщения


Ну как-то зимой блюда, приготовленные из замороженных летних, прямо с поля, помидоров и перца - гораздо лучше идут. В магазинах всё норовят продать смеси, в которых половина - морковка и лук
=================
А свежие купить "Заратустра не позволяет"7
15/08/2017 [09:27:27]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


2 Dynamo-MOW:
Если надо за заправку, а не в свежем виде, то конечно... А свежие зимние овощи тоже не то...
Помидоры какие-то картонные, перец пластмассовый...
А вот моя тетушка на зиму морозит жимолость, выращенную на даче. Фиг её в магазине и летом и зимой найдешь!
А зимой или "живую" едят, или варенье варят. Ну, и мне перепадает.
15/08/2017 [12:59:59]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


2 доцент-79 :

"Вана Таллин". Да в 30 лет -канеш, другой коленкор.
===============================================================
Да мне уже более, чем 2 раза по 30, и всё другой коленкор :))).
15/08/2017 [13:02:04]


Старожил
форума
доцент-79


Да мне уже более, чем 2 раза по 30, и всё другой коленкор :))).
==============================
Ой, что-то знакомое! И снова ликеры?
Нет! Это мы себе не можем позволить!!!!
Только сухое. По чуть-чуть. Не больше 1-2-3 л ...
15/08/2017 [19:06:18]


Старожил
форума
моторист


=====================================
А свежие купить "Заратустра не позволяет"7
=====================================
В за меня принципе уже ответили. Зимние пластиковые помидоры по несусветной цене заведомо проигрывают летним, да ещё и не валявшимся по базам и фурам в пути с юга до Москвы. Даже после заморозки. А вот борщ в январе с ними получается куда как вкуснее, чем с томатной пастой! Ну и всякие варианты готовки того же мяса, соусов к пасте, пиццы. А в сыром виде их употреблять конечно бред.
А жимолость - это тема. Морозим и целиком, и из-под блендера с минимумом сахара - разливаем по пластиковым коробочкам. Получаются такие кирпичики, после разморозки и с творогом, и с блинами идут.
16/08/2017 [09:47:30]


Старожил
форума
доцент-79


Итак, итог:
Из двух 3-литровых банок вишни получилось ок. 5 л настойки и 0,85 л крепкого сиропа.
Крепость сиропа не знаю, а настойка, пожалуй, 33-35 гр.
Первый слив получается слабенький, градусов а 30. Сок хорошо разбавляет.
Зато душистый! Но мы теперь используем вишню "дважды", получается покрепче.
И побольше, побольше!!)))
Дегустацию отложим на дождливый и ветреный октябрь.
17/08/2017 [14:18:19]


Старожил
форума
доцент-79


Кстати, скоро слива поспеет. Из нее тоже хорошая настоечка получается.
И косточка опять же.
Но делать не буду: "жаба" душит, чувствую, что слива половину водки сама выпивает.))) Выжимать??
17/08/2017 [14:24:12]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


2 доцент-79:
Я таки предпочитаю "Кончаловку" по старому рецепту семьи Михалковых. Настойку водки на черной смородине. И никакого сахара!
17/08/2017 [15:30:03]


Старожил
форума
доцент-79


Обратно ж Вам повторяю: тоже решительно против сахара! А сироп? Ну, не знаю.
Писал же : прошлогодний так и не доиспользовали.
17/08/2017 [17:05:56]


Старожил
форума
доцент-79


Знатокам на заметку:

Химики выяснили, почему виски становится вкуснее, если его разбавить водой
https://ria.ru/science/20170817/1500542902.html?utm_source=smi2&utm_medium=banner&utm_campaign=rian_partners
17/08/2017 [17:35:45]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


2 доцент-79:
Похоже, и у коньяка тот же эффект...
Но вот зачем заокеанские жлобы водку водой разбавляют???
17/08/2017 [23:13:29]


Опытный
боец
Dynamo-MOW форум автора сообщения


   
2 доцент-79: Я таки предпочитаю "Кончаловку" по старому рецепту семьи Михалковых. Настойку водки на черной смородине. И никакого сахара!
На черносмородиновых почках. Только она не хранится долго. И добавить на 0,5 граммов 10 мёда
18/08/2017 [10:42:39]


Старожил
форума
Подполковник ВВС форум автора сообщения


18/08/2017 [18:54:27]


Старожил
форума
Задумчивый форум автора сообщения


2 Подполковник ВВС:
Мясо с мясом?
19/08/2017 [00:24:09]




Чтобы публиковать комментарии, вы должны авторизироваться.
Для этого используйте форму наверху страницы.






 

 

 

 

Реклама от YouDo




Обратная связь/Связаться с администрацией


Рейтинг@Mail.ru