Мобильная версия
Войти

Все форумы
Авиационный
Сослуживцы
Авторские
[правила] [список форумов]

Рубрика: Разное

Американцы в ужасе от русской еды

 ↓ ВНИЗ

моторист
Старожил форума
10.03.2017 14:56
Кошка Шредингера
суп без мяса это извращение.. опять же куда его девать тогда после образования бульона??
Так никто и не извращается. Готовится с мясом, а оно потом извлекается. Есть множество блюд, куда с успехом отправляется фарш из этого самого мяса.
моторист
Старожил форума
10.03.2017 14:58
сухуми ответить:
======================================================================
В супе должна ложка стоять. Как она там стоять будет без мяса? В лапше?
======================================================================
Без мяса не будет стоять.... Но не ложка :))))
сухуми
Старожил форума
10.03.2017 15:35
АОН РФ
Глянул, что такое "айнтопф". В принципе, дальний родственник нашей тушёной картошки. Я готовлю или быстро-картошка+банка тушёнки и овощи. Или неторопливо-много ингредиентов. Только чечевицу, фасоль и подобное не перевариваю-в детстве как то раз переел, теперь- как отрезало.
Айнтопф разный бывает. Бывает с кислой капустой, картошкой, беконом и колбасками. Бывает с картошкой, всякой разной свежей капустой, морковью, беконом и колбасками. На вкус соль голимая (из бекона и колбасок).
сухуми
Старожил форума
10.03.2017 15:38
Задумчивый
2 сухуми: Супы без картошки???? АААААААААА........... Извращенцы! Но, вроде в айнтопф-то можно?
Да, в суп можно, что угодно, сыр, сливки, томатную пасту, но картошку нельзя). В айнтопф можно, но она не спасает))
Кошка Шредингера
Старожил форума
10.03.2017 15:51
вчера купила свиных языков, отварила... с хреном и капустным салатиком хорошо пошли. от сала с маянезом мужественно воздерживаюсь ))
доцент-79
Старожил форума
10.03.2017 16:35
А вот в провинции-то - какие лангеты или антрекоты по 37 коп?
----------------------
В конце 80-х, когда лангеты и в Мск стали редкостью, за которыми надо гоняться,
прикупил великолерной свининки чуть с жирком даже, пожарить - пальчики оближешь.
Поехал в деревню к родичам. Предвкушая "пальчики оближешь" , вручил мясо хозяйке.
Она утром на сководку и в русскую печку. Просто сунула! И всё!
А я проснувшись после вечерней встречи и глянув на результат жарки, в душе зарыдал.
Ссохлось, вытопилось, есть почти невозможно.
Хозяйка, наверно, удивилась: нафига такое плохой кусок привез? ::)))))
доцент-79
Старожил форума
11.03.2017 19:50
А что? Сегодня разгрузочный день? О еде ни слова?
Родительская?
Задумчивый форум
Старожил форума
11.03.2017 21:05
доцент-79
А что? Сегодня разгрузочный день? О еде ни слова? Родительская?
Не знаю, как у Вас, но я вчера вечером отравился. Поэтому сегодня о еде - действительно ни слова...
Dynamo-MOW форум
Старожил форума
11.03.2017 21:08
Сегодня отмечали день рождения сына в одном очень модном, но малоизвестном( может быть и такое) ресторане. Антураж простой- бетонные стены с остатками советского белого кафеля, стол общий метров на 50. Столики там не бронируют в принципе, на улице очередь всегда.
Смотрю в меню и не верю-" залом каспийский"! Я его не ел лет 50!
Принесли- настоящий залом, да с горячими ржаными гренками, да с маринованным луком.
Фантастика! Вот это русская еда, Голландия отдыхает в сторонке.
доцент-79
Старожил форума
11.03.2017 21:44
Dynamo-MOW, да уж! Про залом , наверно, в основном у Гиляровского читали.
Расскажите по-подробнее... Вкус... ощущение... ну ...и.. и.. глотнул...
доцент-79
Старожил форума
11.03.2017 21:47
8-е марта как-то затянулось. Дети у меня "разноцветные: один зеленый, другой -синий .
Один потребляет ,другой -активный противник. Его авто иногда узнаЮт на дорогах.
Он как раз задержался после праздников. И только сегодня...
Так шта... Звиняйте... Гулям!!!
Dynamo-MOW форум
Старожил форума
11.03.2017 21:53
доцент-79 ответить


Dynamo-MOW, да уж! Про залом , наверно, в основном у Гиляровского читали.
Расскажите по-подробнее... Вкус... ощущение... ну ...и.. и.. глотнул...
================
Это селедка, уникальная. Живет в Каспийском море, но на нерест поднимается в Волгу.
Рыбины по 1-1,5 кг. Мне принесли 4 кусища, спинка в 3 пальца, малосольненькая.
доцент-79
Старожил форума
11.03.2017 22:12
Еще раз сглотнул.
SYS
Старожил форума
11.03.2017 23:03
доцент-79
Dynamo-MOW, да уж! Про залом , наверно, в основном у Гиляровского читали. Расскажите по-подробнее... Вкус... ощущение... ну ...и.. и.. глотнул...
А какой балык из залома! Вобла плачет от зависти к вкусу. :))
Задумчивый форум
Старожил форума
12.03.2017 13:13
Нам таки иногда залом привозят. Свежий. Вот засолишь его, потом вдоль спинки разрежешь, выпотрошишь и подвесишь подсыхать на лоджию на несколько дней. Ходишь вокруг, облизываешься, А у него, подлеца, с кончика хвоста жиринки: кап-кап!
Dynamo-MOW форум
Старожил форума
12.03.2017 19:19
Задумчивый форум автора сообщения ответить


Нам таки иногда залом привозят. Свежий. Вот засолишь его, потом вдоль спинки разрежешь, выпотрошишь и подвесишь подсыхать на лоджию на несколько дней. Ходишь вокруг, облизываешься, А у него, подлеца, с кончика хвоста жиринки: кап-кап!
===================
Без головы проветриваете?
Задумчивый форум
Старожил форума
12.03.2017 21:20
2 Dynamo-MOW:
Без головы. А зачем? Можно, конечно, и голову пополам разрезать, но что там есть? Да и жабры лишние. Да завоняется. Голову оставляют, в основном, когда коптят. Но это уже другая песня...
Задумчивый форум
Старожил форума
12.03.2017 21:22
Ужосы нашего городка. Интересно, насколько врут, насколько правда?
https://www.youtube.com/watch? ...
U-2
Старожил форума
13.03.2017 19:05
Сегодня по дороге на работу по радио услышал, что в мировом океане куда-то исчезла сельдь и под угрозой вылов лобстеров, которые этой сельдью питаются. Почитал посты на ветке... Перестаньте есть селедку!!!
U-2
Старожил форума
13.03.2017 19:08
Статья по теме:
http://www.concordmonitor.com/ ...
Dynamo-MOW форум
Старожил форума
13.03.2017 21:25
Сегодня по дороге на работу по радио услышал, что в мировом океане куда-то исчезла сельдь и под угрозой вылов лобстеров, которые этой сельдью питаются. Почитал посты на ветке... Перестаньте есть селедку!!!
==============
Открою страшные вещи:
- лобстеров не существует
- сельдь они не едят( те,кого так называют)
доцент-79
Старожил форума
13.03.2017 21:37
Лобстер? Сельдь? С ума сойти! Может ее икру все-таки?
Или все-таки какой-нибудь планктон?
Есть одно фото с одним большим усатым раком/лобстером. На бумаге и с моей женой.
Так шта, не покажу...
U-2
Старожил форума
13.03.2017 22:07
Сам стараюсь блюсти чистоту русского языка, поэтому поправлюсь: при ловле омаров сельдь используется как приманка (ее кладут в ловушки). Сельдь любит холодную воду, и потепление Атлантического океана угрожает ее популяции. Цена на сельдь для приманки с 2014г выросла на 56%.
P.S.
Dynamo-MOW, еще страшные тайны есть в запасе?
доцент-79
Старожил форума
13.03.2017 22:11
А что, на салаку, треску, сардину не клюет? Что там дешевое у них?
U-2
Старожил форума
14.03.2017 00:15
По ссылке написано, еще какие-то виды с труднопереводимыми (redfish, например, может означать разные виды окунеобазных) названиями используют, но сельдь используется подавляющим большинством.
Dynamo-MOW форум
Старожил форума
14.03.2017 08:37
Redfish это морской окунь.
U-2
Старожил форума
14.03.2017 09:00
Dynamo-MOW
Redfish это морской окунь.
Толковый словарь с вами не согласен:
https://www.merriam-webster.co ...
"Definition of redfish
: any of various reddish fishes: such as
a (1) : a marine scorpaenid food fish (Sebastes marinus) of the northern Atlantic coasts of Europe and North America that is usually bright rose red or orange red when mature —called also rosefish (2) : a fish (Sebastes mentella) related to the redfish
b : red drum"
Dynamo-MOW форум
Старожил форума
14.03.2017 17:34
Со мной зато согласен продавец любого рыбного магазина в англоязычной стране.
доцент-79
Старожил форума
14.03.2017 17:42
Сегодня сварили последнюю квашеную капусту урожая 2016 г.
Завтра пойдут на опохмел. Пока съедобны.
U-2
Старожил форума
14.03.2017 17:54
Dynamo-MOW
Со мной зато согласен продавец любого рыбного магазина в англоязычной стране.
Ну, если вы уверены, что в магазине вам продают то же самое, что идёт на корм омарам, я спорить не буду.
АОН РФ
Старожил форума
14.03.2017 17:54
U-2
Толковый словарь с вами не согласен: https://www.merriam-webster.co ... "Definition of redfish : any of various reddish fishes: such as a (1) : a marine scorpaenid food fish (Sebastes marinus) of the northern Atlantic coasts of Europe and North America that is usually bright rose red or orange red when mature —called also rosefish (2) : a fish (Sebastes mentella) related to the redfish b : red drum"
U-2
Старожил форума
14.03.2017 19:38
В приведенной ссылке нет горбылёвых, а 'redfish' может означать 'red drum'.
Поэтому я и написал "разные виды окунеобразных".
Dynamo-MOW форум
Старожил форума
14.03.2017 23:56
"Любите сссссылку- источник знаний!"
U-2
Старожил форума
15.03.2017 02:43
Я, если в чем-то сомневаюсь, не у продавца в рыбном спрашиваю, а стараюсь посмотреть первоисточник. Так меня в ВУЗе учили. Но подходы к знаниям разнятся, и ваш тоже имеет право на жизнь.
Dynamo-MOW форум
Старожил форума
15.03.2017 12:41
первоисточник. Забавно. Во время моей юности этим произвольным набором букв называли труды Маркса и Ленина. Но мне не довелось изучать диа/ист маты, научный коммунизм и историю КПСС. Так что в вопросах перевода с английского на русский обхожусь простым дипломом переводчика и неким житейским опытом.
сухуми
Старожил форума
15.03.2017 15:48
А чья это ветка была про Суворова? Хотела перечитать рассказ Доцента о войне, ан её уже нет.
саил
Старожил форума
15.03.2017 16:05
А чья это ветка была про Суворова?
===
ГРВ.
U-2
Старожил форума
15.03.2017 17:46
Dynamo-MOW
первоисточник. Забавно. Во время моей юности этим произвольным набором букв называли труды Маркса и Ленина. Но мне не довелось изучать диа/ист маты, научный коммунизм и историю КПСС. Так что в вопросах перевода с английского на русский обхожусь простым дипломом переводчика и неким житейским опытом.
Так я и не возражаю. Но мне простого житейского опыта (16 лет в США) зачастую недостаточно для безапелляционных заявлений. Каждому своё.
доцент-79
Старожил форума
15.03.2017 18:27
сухуми , а какие вопросы?
сухуми
Старожил форума
17.03.2017 01:02
доцент-79
сухуми , а какие вопросы?
Да я по поводу этих тёток, которые красноармейцев выдали. Они из простых были или из "бывших"?
Кошка Шредингера
Старожил форума
17.03.2017 15:19
попробовала на победе французский суп-пюре с сельдереем. фу гадость. кухня у французов так себе
доцент-79
Старожил форума
17.03.2017 16:23
Они из простых были или из "бывших"?
-----------------------
Были из простых. Были ли в семье раскулаченные не знаю.
Знаю, что девица получила что-то похожее на ВМН, мать выслана на сколько-то лет,
но больше о ней никто ничего не знает. Есть в списке репрессированных. Дочки нет.
Что с "их" мужчинами, не знаю. Может быть и на фронте сгинули.
Были такие случаи: сын на фронте пропал без вести, отец в прислужниках у немцев.
доцент-79
Старожил форума
17.03.2017 16:26
Самое обидное, не знаю об их перезахоронении из леса. Было ли оно?
Куда?
моторист
Старожил форума
17.03.2017 16:44
Вы случайно темы не попутали? Тут как-то всё больше о жорле-пойле, а не "про войну и про бомбёжку" (с)
сухуми
Старожил форума
17.03.2017 16:51
моторист
Вы случайно темы не попутали? Тут как-то всё больше о жорле-пойле, а не "про войну и про бомбёжку" (с)
Той ветки, где было, уже нет. А в "еде" Доцент-79 появляется, поэтому написала сюда, звиняйте.
Ув. Доцент-79, спасибо.
Задумчивый форум
Старожил форума
24.03.2017 20:44
Отварил сегодня египетской молодой картошечки, без соли (спасибо неграм с верховьев Нила!). Окропил рыбным соусом. Сделал салатик из молодой черемши.
Простенько, но вкусно. Хорошо!
Technical
Старожил форума
25.03.2017 14:49
Задумчивый
Отварил сегодня египетской молодой картошечки, без соли (спасибо неграм с верховьев Нила!). Окропил рыбным соусом. Сделал салатик из молодой черемши. Простенько, но вкусно. Хорошо!
Егапетской? Нашей полно. Не знаю кому как, но наша вкуснее, а вкуснее нашей белорусская, правда в прошлом году там неурожай её был, мало привезли.
Задумчивый форум
Старожил форума
25.03.2017 20:10
Technical
Егапетской? Нашей полно. Не знаю кому как, но наша вкуснее, а вкуснее нашей белорусская, правда в прошлом году там неурожай её был, мало привезли.
Нашей-то полно, но старой. А Египетская свежая, молодая. Варил и ел со шкуркой.
Сергей DKBF
Старожил форума
26.03.2017 06:14
Задумчивый
Нашей-то полно, но старой. А Египетская свежая, молодая. Варил и ел со шкуркой.
Это не свежая и молодая, а сорт такой, с измененной генетичечской структурой.
В той же америке вся картошка такая и едят они ее со шкуркой, как свиньи.
На вкус как силиконовая.
Задумчивый форум
Старожил форума
26.03.2017 13:02
Сергей DKBF
Это не свежая и молодая, а сорт такой, с измененной генетичечской структурой. В той же америке вся картошка такая и едят они ее со шкуркой, как свиньи. На вкус как силиконовая.
Может, в Америке и силиконовая. Но Египетская - молодая и вкусная. А в шкурке, как у прочих продуктов - все витамины. Сортов же картофеля полным-полно.
В Болгарии всегда удивлялся их привычке чистить не только огурцы, но и яблоки, и груши, и персики. Вообще всё. Даже помидоры.
1..144145146..161162




 

 

 

 

Чтобы публиковать комментарии, вы должны войти на сайт.
Все форумы
Авиационный
Сослуживцы
Авторские

Реклама на сайте Обратная связь/Связаться с администрацией
Рейтинг@Mail.ru