Рацион для космонавтов рассчитывается исходя из потребностей в энергии и пищевых веществах, при этом учитываются масса тела и возраст конкретного человека. Ассортимент для питания на орбите составляет порядка 250 блюд, рассказала заведующая Консультативно диагностическим центром "Здоровое и спортивное питание" ФИЦ питания и биотехнологий, кандидат медицинских наук, диетолог, терапевт Екатерина Бурляева.